Витамины для бодибилдинга — методологические указания по приему витамин для достижения высоких результатов в спорте

Витамины — это незаменимые питательные компоненты, требуемые человеку и которые организм не может синтезировать самостоятельно. Данные вещества получают исключительно из особых добавок либо обычной еды.

Такие элементы чаще всего называются микронутриентами, поскольку организм требует витамины в минимальном количестве. Белки…

Витамины для бодибилдинга

Витамины для бодибилдинга

Витамины — это незаменимые питательные компоненты, требуемые человеку и которые организм не может синтезировать самостоятельно. Данные вещества получают исключительно из особых добавок либо обычной еды. Такие элементы чаще всего называются микронутриентами, поскольку организм требует витамины в минимальном количестве. Белки, углеводы, жиры необходимы в гораздо больших дозах. Занятия бодибилдингом увеличивают потребность в микронутриентах.

Недостаток этих компонентов значительно тормозит скорость роста мышечной массы и прогрессирования в тренировках. Важность витаминов для бодибилдеров заключается в том, что без данных элементов не происходит выработка белка и процесс построения мускулатуры становится невозможным. Скорость обмена веществ у культуристов отличается от метаболизма у обычных людей, так как бодибилдерам требуется больше витаминов.

Какое значение имеют витамины в бодибилдинге?

Витамины для бодибилдинга

Профессиональные атлеты, имеющие большой практический опыт, точно знают, что без обеспечения необходимого числа витаминов нельзя получить хорошего результата в бодибилдинге. Чтобы компенсировать дефицит, большинство атлетов принимают специальные витаминно-минеральные комплексы, а также прочие спортдобавки. Недостаток витаминов, как правило, и вызывает наступление плато, но большинство атлетов просто не догадываются об этом.

Витамины для всех, кто занимается бодибилдингом являются обязательными компонентами, поскольку культуристы просто обязаны употреблять пищу с высокой калорийностью, в составе которой достаточно мало микронутриентов. Большие объемы пищи не позволяют спортсменам добавлять в рацион столько фруктов с овощам, которые компенсировали бы дефицит.

Если есть слишком много пищи, это спровоцирует расстройство желудочно-кишечного тракта. Чтобы избежать неблагоприятных последствий, не увеличивая при этом порции и количество продуктов, следует употреблять специальные комплексы.

Норма употребления различных витаминов

Суточная дозировка микронутриентов полностью зависима от индивидуальных особенностей спортсмена, продолжительности и количества тренировок, испытываемых человеком стрессов, а также таких внешних факторов, как климат и так далее.

Самостоятельно рассчитать то, какие именно витамины необходимы не получится. Определить микронутриенты и дозировки поможет специалист после сдачи анализа крови. Проживание в суровых климатических условиях, когда плюсовая или минусовая температура опускается и поднимается до 40 градусов, влияет на возрастание потребности в витаминах в 2 или 3 раза для сохранения здоровья.

Микронутриенты для бодибилдеров становятся намного нужнее тогда, когда атлеты употребляют большое количество белка, то есть от 3 и до 5 граммов на 1 килограмм собственного веса. Слишком интенсивные и тяжелые занятия приносят повышенный стресс для организма. Это зачастую становится причиной того, что и сбалансированность питания не позволяет получать столько микронутриентов, которые обеспечивают нормальное функционирование организма.

Комплексы витаминов от производителей спортивного питания

Комплексы витаминов

Существует множество витаминных комплексов, но наибольшей популярностью у бодибилдеров пользуются следующие:

  • Animal Pak и Daily Formula, производимые Universal Nutrition. Первый представляет собой самую востребованную, высокоэффективную витаминную добавку из существующих, рассчитанную на тех атлетов, кто занимается силовыми дисциплинами. Второй это более бюджетный вариант.
  • Opti-Men и Opti-Women, изготавливаемые американской компанией Optimum Nutrition. Они не уступают Animal Pak, являясь главными конкурентами этой добавки, различаясь между собой назначением, то есть есть первая серия создана для мужчин, а вторая — для женщин.

Представленные мировые бренды являются лучшими среди производителей спортивного питания, давно зарекомендовали себя высокой эффективностью и отличным качеством. Единственным минусом является то, что из-за дороговизны они не всегда доступны обычным атлетам. Более дешевой альтернативой являются аптечные препараты.

Аптечные витамины для бодибилдинга

Аптечные витамины для бодибилдинга

Аптечные комплексы тоже достаточно часто используются бодибилдерами. Они являются отличной заменой дорогостоящим добавкам. Наиболее популярными являются следующие:

  • Эффективный и недорогой комплекс «Компливит». Его состав представлен множеством разнообразных витаминов. Он отлично подходит для тех, кто регулярно занимается спортом, невероятно полезен детям старше семи лет. Правила и доза употребления витаминов указаны в инструкции.
  • Витаминно-минеральный комплекс «Алфавит-эффект». Предназначен людям, регулярно ведущим физическую активную деятельность. От подобных комплексов, он отличается наличием трех типов таблеток — утренняя, дневная, вечерняя.
  • Содержащий вытяжку женьшеня «Динамизан». В этом препарате также присутствуют аминокислоты, минералы, витамины. Он рекомендован для применения атлетам и людям, сталкивающимся с регулярной умственной нагрузкой. Он увеличивает способность в концентрации, выносливости, работоспособности.
  • Самый доступный из витаминных комплексов «Ундевит». Он содержит на 1 витамин меньше, нежели Компливит, то есть всего 11, а не 12. Препарат никогда не был позиционирован в качестве спортивного, но большинство атлетов принимают его из-за хорошего состава и низкой стоимости.

Аптечные препараты, конечно, отличаются от специальных спортивных. Однако, сравнивая стоимость, большинство атлетов отдают свое предпочтение аптечным витаминам, а не разрекламированным добавкам.

Какими бывают витамины?

Витамины принято разделять на две подгруппы:

  1. Водорастворимые. Представляют собой микронутриенты из группы C и B, которые не могут накапливаться в человеческом организме, а при избытке выводятся вместе с мочой. Это позволяет употреблять данные витамины практически в неограниченном количестве.
  2. Жирорастворимые. Это витамины, входящие в группу K, E, D, A, имеющие точно такую же важность для бодибилдеров, как и водорастворимые. Однако, учитывая то, что они накапливаются, пить их необходимо осторожно, поскольку излишек будет вредить атлету.

Список важнейших витаминов для бодибилдеров

В рационе или в качестве добавок должны присутствовать:

Витамин C

Витамин C

Важнейший микронутриент, который необходим каждому бодибилдеру. Обеспечение тканей и органов кислородом осуществляется именно с использованием аскорбиновой кислоты. С ее помощью усваивается глюкоза и образуются запасы гликогена. Данный витамин необходим и для синтеза стероидных гормонов, а также обмена веществ.

Витамин B1

Требуется для стимулирования углеводного метаболизма, необходимого для бодибилдеров. Без данного вещества большее количество углеводов просто не будет усваиваться, а начнет накапливаться в организме, засоряя его.

Витамин B2

Является главным участником белкового обмена. Он оказывает непосредственное влияние на процесс роста мышечной массы. Достаточно часто профессиональные бодибилдеры принимают его дополнительно.

Витамин B3

Принимает участие в свыше пятидесяти процессах. Большие его дозы позволяют придать мышцам рельефность, поскольку этот витамин делает кровеносные сосуды более выраженными.

Витамин B6

Необходим для нормального процесса роста белковой ткани, особенно в мышцах. Этот фермент требуется для интенсивно тренирующихся атлетов, делающих базовые тяжелые упражнения.

Витамин B12

Участвует в синтезе аминокислот и белковом обмене, поддерживает жизнедеятельность клеток спинного мозга и нервной системы.

Витамин D

Витамин D

Недостаток данного микронутриента становится причиной снижения силовых показателей, а также выносливости атлета. Без его нормального уровня в организме кальций с фосфором, которые необходимы для сокращения мышечных тканей, не будут полностью усваиваться.

Витамин E

Это вещество отвечает за выработку тестостерона. Кроме того, токоферол увеличивает качество переносимости физических тяжелых нагрузок, помогает естественным путем мускулатуре расти.

Витамин H

Оказывает прямое воздействие на аминокислотный метаболизм и энергетическое обеспечение мускулатуры. Дефицит данного микронутриента влечет за собой потерю объема мышечной массы и падение показателей силы, что заставляет задуматься о собственном рационе, тщательно проанализировать то, а есть ли в нем нужное количества этого микронутриента.

Витамин A

Требуется с целью создания новых мышечных клеток. Если организм имеет минимальное количество этого микронутриента, то процесс восстановления после тренировок замедляется. Это обусловлено концентрацией и восстановлением гликогена после каждой физической нагрузки.

Витамины требуются бодибилдерам. Когда они не употребляются в том количестве, которое необходимо спортсмену, то добиться какого-либо прогресса не удастся. Чтобы иметь сбалансированное питание, надо воспользоваться помощью либо диетолога, либо тренера. Если рацион не позволяет дополнить его овощами и фруктами, то обязательно нужно подобрать соответствующий комплекс витаминов либо спортивную добавку.


Источник: builderbody.ru Витамины для бодибилдеров

Витамины для бодибилдеров

Человеческий организм неспособен самостоятельно синтезировать такие питательные вещества, как витамины. Они поступают только в виде специальных аптечных добавок или при употреблении определенных продуктов питания. В отличие от обычного человека спортсменам необходимо повышенное употребление данных веществ по причине увеличенных физических нагрузок. Витамины для бодибилдинга тщательно выбираются и комбинируются врачами для достижения необходимых показателей и снижения утомляемости при регулярных спортивных тренировках.

Какое значение имеют витамины в бодибилдинге?

Все профессиональные спортсмены знают, что прием данных питательных компонентов является одним из основных правил в бодибилдинге. Витамины незаменимы в спорте, так как они выполняют следующие функции:

  • увеличивают массу и объем клеток и органа;
  • являются катализаторами различных биохимических процессов в организме, повышая активность ферментов;
  • нормализуют обмен веществ;
  • укрепляют иммунную систему;
  • регулируют процессы сократимости и возбудимости мышц;
  • помогают регенерироваться клеткам и тканям после повреждений;
  • укрепляют кости;
  • участвуют в процессе образования энергии путем синтезирования протеина;
  • поддерживают тонус организма.

У бодибилдеров метаболизм более ускоренный из-за регулярных высоких физических нагрузок, поэтому их организм нуждается в большом объеме продуктов питания. Употребление такого количества пищи может привести к расстройствам желудочно-кишечного тракта. Именно по этой причине диетологи рекомендуют ввести в питание спортсменов витаминные комплексы, чтобы снизить объем потребляемой пищи. Дефицит витаминов отрицательно сказывается на росте мышечной массы бодибилдера и не позволяет ему подходить к тренировкам с полной отдачей сил.

Важно: норма потребления необходимых добавок для каждого культуриста подбирается врачом индивидуально, при этом учитывается возраст и пол человека, характер его нагрузок, их продолжительность, нервных перенапряжений и физиологические особенности организма.

Немаловажным внешним фактором является природный климат местности, в которой происходит подготовка и соревнования спортсмена (жара свыше 400С или мороз с такой же минусовой температурой). В данной ситуации количество необходимых питательных элементов может быть увеличено в 2-3 р.

Культуристам ни в коем случае не рекомендуется подбирать дозировки принятия витаминов самостоятельно, так как требуемое количество данных веществ врач определяет на основании исследования крови. Только сбалансированный прием витаминизированных добавок даст возможность достичь спортсмену нужных результатов и сохранить свое здоровье на должном уровне при таких тяжелых нагрузках. Если вы не хотите, чтобы ваши занятия прошли впустую, то обязательно обратитесь к специалисту, который после осмотра и проведения необходимых исследований назначит конкретную дозировку каждого элемента и определит продолжительность курса их употребления.

Список важнейших витаминов для бодибилдеров

Данные вещества классифицируют на 2 группы:

  1. Водорастворимые.
  2. Жирорастворимые.

К первой группе относятся микронутриенты С и В1-В12. Употребление их допустимо в неограниченных дозах, так как они не накапливаются, а выводятся из организма вместе с уриной. Бодибилдерам необходима большая мышечная масса, а это значит, что клетки его тела содержат больше воды, чем у обычного человека. В этом случае данные витамины быстрее растворяются и покидают организм, что указывает на высокую потребность в их регулярном приеме для спортсменов.

Вторая группа включает в себя витамины А, Е, D и K. В отличие от водорастворимых они задерживаются тканями организма (особенно это касается печени), поэтому у человека отсутствует потребность в их ежедневном употреблении. Кумулятивная способность данных микронутриентов заставляет подходить с осторожностью к их назначению, так как их излишек может негативно отразиться на состоянии атлета.

Для достижения эффекта синергизма врач может посоветовать комбинированный прием витаминов, при котором их совмещают в следующие группы:

  • В1-В3;
  • С, В6 и В12;
  • С, В1, В2 и В6.

Витамин C

Дефицит данного микронутриента становится причиной следующих негативных последствий:

  • бодибилдеры затрачивают много энергии для получения необходимой массы тела, а это ведет к ослаблению защитной функции организма и возникновению простудных инфекций. Такие заболевания грозят повышенной утомляемостью, невозможностью присутствия на тренировках и впоследствии потерей мышечной массы;
  • синтез коллагена в недостаточном объеме приведет к ослаблению мышц и хрупкости костей;
  • накопление вредных веществ, возникающих вследствие метаболизма. Свободные радикалы в большом количестве становятся причиной злокачественных образований и развития преждевременных процессов старения;
  • склонность к аллергическим реакциям. Многие продукты питания содержат различные аллергены, а их нейтрализация – одна из функций аскорбиновой кислоты;
  • нарушение работы сердечно-сосудистой системы вследствие переизбытка холестерина. Такие заболевания не позволят человеку заниматься тяжелым спортом;
  • отсутствие сил и энергии для проведения длительных тренировок;
  • постоянные депрессии.

В таких ситуациях бодибилдер не сможет добиться необходимого роста мышечных волокон независимо от затрачиваемого времени на тренировки. Фрукты и овощи, в составе которых есть витамин, необходимо употреблять в сыром виде, но они не во все сезоны присутствуют в рационе питания, поэтому без приема соответствующих добавок спортсменам не обойтись. Врачи назначают атлетам 200-350 гр. в сутки аскорбиновой кислоты, которую можно приобрести в любой аптеке в виде одноименных таблеток или порошка, а также в составе комплексных препаратов. Дозу лучше поделить на 6 приемов, чтобы организм не испытывал недостатка в витамине. Первый должен быть после пробуждения, а последний перед отходом ко сну.

Витамин B1

Тиамин необходим бодибилдерам, так как он стимулирует углеводный и белковый метаболизм, участвует в транспорте кислорода, повышает эффективность тренировок и помогает восстановиться организму после длительных нагрузок. При его недостатке у спортсмена возникают следующие симптомы:

  • боль в области икр;
  • повышенная усталость;
  • нарушение сна;
  • раздражительность;
  • головная боль;
  • одышка;
  • тахикардия;
  • отсутствие желания в приеме пищи;
  • прекращение роста мускулатуры.

Для нормального самочувствия спортсмену необходимо принимать 2,5-5 мг тиамина в сутки, а также рекомендуется употреблять печень, почки или бобовые.

Витамин B2

Рибофлавин обеспечивает организм человека необходимой энергией, повышает выносливость, участвует в регенерации и росте клеток, метаболических процессах организма, улучшает память и нормализует функцию глаз. Его дефицит проявляется такими признаками:

  • анемия;
  • воспаление кожи и слизистых;
  • задержка роста;
  • потеря мышечной упругости;
  • появление язв в области рта;
  • дискомфорт в глазах.

Витамин содержится в таких продуктах, как молоко, яйца, орехи, мясо, шпинат, капуста. Рекомендуемая доза для бодибилдеров – 3,5-5 мг в день (максимальная – до 20 мг/сут). У женщин, занимающихся данным спортом, потребность немного выше, чем у мужчин.

Витамин B3

Никотиновая кислота является компонентом многих метаболических процессов, а следовательно, связана с выработкой энергии и поддержанием нормального функционирования нервной, иммунной и сердечно-сосудистой систем. При ее недостатке у спортсмена наблюдаются:

  • нервное раздражение и депрессия;
  • повышенная слабость и усталость;
  • плохой сон;
  • отсутствие аппетита.

Непосредственно перед состязаниями атлеты употребляют витамин РР в большой дозировке для улучшения кровоснабжения и питания мышц, что делает их форму более выраженной и рельефной. Но в процессе подготовки такие дозы могут привести к резкому похудению вследствие сжигания подкожного жира. Поэтому в такой период суточный прием витамина не должен превышать 50 мг. В рационе питания должны присутствовать молочные продукты, мясо, печень.

Витамин B6

Пиридоксин очень важен для выработки многих ферментов, участвующих в обменных процессах организма и образовании клеточной энергии, укрепления нервной и иммунной систем. Благодаря этому витамину мышцы набирают необходимую массу, повышается выносливость и производительность спортсмена, особенно при выполнении тяжелых упражнений. При его дефиците человек страдает:

  • анемией;
  • снижением внимания и памяти;
  • дерматитами;
  • головными и мышечными болями;
  • повышенной усталостью;
  • ухудшением аппетита;
  • сосудистыми заболеваниями.

При повышенных спортивных нагрузках бодибилдеру рекомендуется суточный прием 20 мг пиридоксина. Среди растительных продуктов наибольшее его количество содержится в зерновых, крупах, грецких орехах, картофеле, капусте. Также он присутствует в яйцах, курином мясе, печени и рыбе.

Витамин B12

Цианокобаломин помогает повысить эффективность тренировок за счет обеспечения организма необходимой энергией, снабжения мышц кислородом и питательными веществами, поддержки нормального функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем. Витамин б12 в бодибилдинге повышает выносливость спортсмена и снижает усталость после длительных занятий.

Для атлета доза составляет 10-50 мкг/день. Прием б12 в особенности необходим людям, придерживающимся принципов вегетарианства.

Важно:инъекционные витамины В1, В6 и b12 можно покупать в ампулах и прокалывать в отдельные дни для достижения лучшего эффекта.

Витамин D

Данный вид спорта требует от человека прочных и крепких костей, сильных мышц, выносливости и нормального функционирования отдельных систем организма. Ежедневный прием 20 мкг холекальциферола в виде таблеток, а также употребление морепродуктов, сыра, творога и сырого яичного желтка обеспечивает такие качества организму бодибилдера и снижает риск травматизма. При употреблении данного витамина стоит не забывать о возможной передозировке и ухудшении состояния, поэтому принимать его необходимо строго в назначенном количестве.

Витамин E

Токоферол обладает анаболическим эффектом, так как стимулирует образование тестостерона, отвечающего за рост мышц. В дополнение он укрепляет иммунитет, выводит свободные радикалы, устраняет мышечную боль и переутомление, восстанавливает поврежденные клетки и повышает выносливость. В комплексе с жирными кислотами благоприятно влияет на суставы.

Для бодибилдеров рекомендуемая суточная доза составляет 80-100 мг. При превышении дозировки свыше 500 мг может стать причиной нарушения работы сердца и повышения АД. Содержится в зерновых продуктах, орехах, бобах, шпинате.

Витамин H

Содержание биотина в продуктах питания невелико, поэтому его недостаток необходимо возмещать посредством приема специальных аптечных добавок. Для спортсмена он необходим, так как обеспечивает рост мышц и снабжает их ткани энергией. Недостаток витамина Н приведет к снижению полученных результатов, повышенной утомляемости, депрессии и различным заболеваниям кожи и глаз.

Атлетам необходимо употреблять 250-300 мкг в день биотина для поддержания нормального состояния организма после тренировок.

Витамин A

Ретинол незаменим в процессе образования белка, а, следовательно, и роста мышц. Также он играет важную роль в обеспечении организма необходимой энергией при повышенных физических упражнениях, обеспечивая синтез гликогена.

Во время тренировок необходимо употреблять такие продукты, как печень, творог, рыбий жир, тыква, морковь или витаминные комплексы с ретинолом. В день спортсмену необходимо 1500-2000 мкг витамина, но важно не превышать эту дозу, так как могут возникнуть проблемы с кожей, печенью и нервной системой.

Комплексы витаминов для бодибилдинга

Витамины в бодибилдинге зачастую принимают в виде аптечных витаминно-минеральных комплексов, которые содержат определенное количество необходимых элементов.

Компливит (базовый витаминный препарат)

Является недорогим и одним из самых эффективных в рейтинге подобных препаратов. В инструкции производитель указал, что он назначается при регулярных высоких физических нагрузках для повышения защитной функции организма.

Алфавит-эффект

Отличается от других комплексов разделением дозы витаминов в отдельные 3 таблетки разного цвета, которые принимаются утром, в обед и вечером:

  • белая – содержит витамины B5, B9, B12, D, K, H;
  • голубая – A, C, E, B2, B3, B6;
  • розовая – A, C, B1, B9.

Лекарственное средство алфавит разработано специально для атлетов с целью устранения болей и мышечных напряжений после тяжелых физических нагрузок.

Витрум Перфоменс

Данный препарат является хорошим поливитаминным комплексом, который усиливает метаболизм, снимает усталость и нервное перенапряжение, придает выносливости и укрепляет иммунитет. При ежедневных занятиях спортом помогает восстановить силу и нормализовать сон. Для начинающего спортсмена Витрум будет одним из оптимальных вариантов, единственный его недостаток – большая стоимость.

Ундевит

Бодибилдеры зачастую отдают предпочтение данному препарату по причине его низкой цены. По своему витаминному составу он не уступает дорогостоящим комплексам, а 2 капсулы Ундевита обеспечат организм необходимой дневной нормой.

При употреблении витаминов или их комплексов, необходимо не забывать о перерывах между курсами, в период которых врач оценивает физическое состояние бодибилдера. Самостоятельно подбирать дозировку не советуют, так как переизбыток некоторых микронутриентов может вызвать нежелательные последствия. Советуем заказать индивидуальную консультацию.

Источник: proteinfo.ru

Витамины в бодибилдинге. Все, что надо знать

Мое почтение, уважаемые читатели и посетители проекта!

Так уж сложилось, что тему, которую мы сегодня разберем – витамины в бодибилдинге (фитнесе), весьма часто обходят стороной и не уделяют ей должного внимания, а зря. Ведь витамины помогают спортсмену повысить качество своих тренировок и в целом поднять физическую и эмоциональную активность на новый уровень.

Я постараюсь максимально подробно рассказать Вам о витаминах, а именно: какие они бывают, функции, которые на них возложены, что необходимо включить в свой рацион, дабы повысить их уровень в организме, а также разберем аптечно-практическую сторону.

В общем, не будем долго “рассусоливать”, начнем наш обзор, поехали…

Что такое витамины и почему им уделяют так мало внимания?

Все мы прекрасно знаем (и я неоднократно говорил в своих предыдущих статьях) о таких нутриентах питания, как белки, жиры и углеводы. Первые – строят мышцы, вторые – запасаются в виде депо, третьи – дают энергию организму для его жизнедеятельности. Но вот про то, что эффективность и полнота усвоения компонентов пищи зависит именно от таких микро-катализаторов, как витамины и минералы — знают далеко не все. Это, в свою очередь, зачастую порождает такое явление, как нехватка микроэлементов в организме и, как следствие, торможение восстановительных процессов и гипертрофию мышечных волокон. Еще вся соль кроется в том, что порой этих витаминов не хватает еще из-за того, что по незнанию человек употребляет просто не те продукты, т.е. в его пирамиде питания подобным компонентам пищи уделено самое последнее (боковое верхнее, у прохода :)) место.

Что ж, давайте разбираться, почему витамины в бодибилдинге должны играть не последнюю роль и вообще, какая польза от оных.

Итак, витамины (от латинского vita — “жизнь”) – это питательные компоненты пищи, биологически-активные органические соединения, которые жизненно необходимы нашему организму для поддержания своей жизнедеятельности. Они не синтезируются организмом и поступают извне, т.е. с пищей или в виде добавок.

Примечание:

Авитаминоз – нехватка витаминов. Наиболее активно дает о себе знать в период весны, когда организм после зимней “спячки” испытывает острый дефицит в “жизненных аминах”, а получить их пока неоткуда.

Основные функции витаминов, это:

  • запуск биохимических реакций, от которых зависит рост и сохранность мышц – т.е. это катализаторы процессов гипертрофии;
  • регулирование процессов метаболизма (обмена веществ);
  • помощь в синтезе энергии;
  • регуляция нервно-мышечной активности
  • защита клеток от разрушения.
  • укрепление костного каркаса.

Роль витаминов многими начинающими (и не только) атлетами недооценена, а между тем, эти микронутриенты существенно повышают активность ферментов, участвующих в биохимических процессах синтеза белка (не, ну и завернул :)). Кроме того, без них Вы просто не сможете построить качественные мускулы, ибо все поступающие с пищей макронутриенты просто будут лежать “мертвым” грузом в организме. Т.е. никаких процессов превращения этих веществ в активные строительные элементы происходить не будет.

Примечание:

Существует такое заболевание, как остеопороз – когда кости истончаются и, как следствие, мышечная масса уменьшается. Это все происходит из-за дефицита в организме определенной группы витаминов.

Т.к. практически всех мужчин (а иногда и некоторых представительниц прекрасного пола) интересует рост мышечной массы, то необходимо запомнить, что всякий процесс гипертрофии сопровождается выделением энергии, а он (в свою очередь) «завязан» на витаминах. Также они участвуют в процессах образования сократительного протеина.

Всего витаминов 13, и по характеру усвоения их классифицируют на:

  • жирорастворимые (A,D,E,K);
  • водорастворимые (В и С);

Жирорастворимые витамины не всегда требуют ежедневного поступления, поэтому, если их запасы находятся в достаточном количестве, организм просто будет брать их из своей “заначки” и пускать в дело. Способны накапливаться в тканях организма (в основном, печени) с кумулятивным эффектом – т.е. до токсичной дозы.

Водорастворимые витамины – это соединения из комплекса В (В1, В2, В3, и т.п.), а также фолиевая/пантотеновая кислоты и биотин. Они практически не растворяются в жирах (зато хорошо в воде) и не накапливаются в организме (за исключением В12), избытки же их выводятся с мочой. Дозировка этих витаминов существенно выше, чем жирорастворимых.

Человек – это ходячая “гидроструктура” и, т.к. его мышечные клетки  в основном состоят из воды,  то получается, что чем больше масса атлета, тем больше витаминов может растворитбся в его мышечных тканях. Таким образом, возникает дефицит этих микронутриентов в других тканях, что говорит нам о повышенной потребности водорастворимых витаминах, по сравнению с обычными людьми.

Давайте более детально остановимся на каждом конкретном виде и разберем, для чего оные нужны и какие функции выполняют, в каких продуктах содержаться и прочее разное. Нагляднее всего разобраться в этом нам поможет сводная таблица.

Примечание:

Я постараюсь не перегружать Вас всякими заумными терминами, а дать только практическую и применимую в жизни информацию.

Итак, водорастворимые витамины (см. изображение, кликабельно).

Для жирорастворимых витаминов таблица выглядит следующим образом (см. изображение, кликабельно).

Стоит сказать, что матушка природа распорядилась так — наш организм не способен самостоятельно (или способен, но в очень мизерных количествах) синтезировать необходимые ему витамины, а способен только получать их с пищей или в виде медицинских препаратов и пищевых добавок.

А т.к. водорастворимые витамины не запасаются впрок (в отличие от жирорастворимых), то крайне важно грамотно подходить к их дозировке и правильному процентному соотношению в своей пирамиде питания. И в этом Вам могут легко помочь данные таблицы. На их основании Вы сможете скорректировать свой рацион по соотношению витаминов и выяснить, каких “амин жизни” не хватает, а каких — в избытке.

Примечание:

Потребность в витаминах возрастает в среднем в 1,5-2 раза у людей, ведущих активный образ жизни, а это: атлеты, бодибилдеры, фитнес-леди и молодые мамы.

В целом, анализируя данные таблицы, можно сделать вывод, что в Ваш рацион питания должны обязательно входить следующие продукты:

  • молоко, творог, сметана, яйца;
  • зерновой хлеб, отруби (пшеничные, рисовые); злаковые каши;
  • печень, морская рыба, морепродукты (мидии, кальмары); нежирное мясо птиц;
  • бобовые (чечевица, фасоль), семечки (тыквы и т.п.) орехи; масла (рыбий жир, льняное, горчичное);
  • цитрусовые (грейпфруты, апельсины), ягоды (малина, смородина, шиповник), зелень (сельдерей, кинза).

Включив или увеличив дозировку вышеприведенных продуктов, Вы ощутите мощный прилив сил, и рабочие веса, тяжелые выносливые тренировки будут даваться на порядок легче.

Теперь давайте поговорим о практической стороне применения витаминов, а именно…

Еще кое-что об «аминах жизни». Аптечные, или дорогие витамины, что выбрать?

Необходимо постоянно корректировать процентное соотношение потребляемых витаминов, например, если в рационе преобладают углеводы, то требуется повышенное потребление витамина В1, если же основными компонентами являются белки растительного происхождения, то следует уделить внимание витамину PP (В3).

Самым эффективным методом потребления витаминов в бодибилдинге считается комбинированный, т.е. когда происходит сочетание, взаимодействие отдельных витаминов, и возникает феномен синергизма (усиление положительного эффекта). Например, следующее сочетание витаминов позволяет добиться синергизма:

  • B1, В2 и РР;
  • В12, В6 и С;
  • В1, В2, В6 и С;
  • С и Р.

Теперь я хочу, чтобы Вы кое-что запомнили. В целом, принято считать, что витаминов больше содержится в фруктах, нежели чем в животных продуктах, однако это не так, и в подтверждении моих слов, предлагаю ознакомится со следующей таблицей (см. изображение).

Синим цветом выделены значения, приближенные к норме занимающегося с отягощением атлета.

Анализируя данную таблицу, можно сделать вывод, что наиболее богатым содержанием витаминов обладает говяжья/свиная печень, а не какие-то фрукты. Они только опережают животные продукты по содержанию витамина С, но ведь это далеко не единственный необходимый витамин, правда?

Мораль. Не стоит считать, что фрукты — это наиболее перспективный и сбалансированный источник витаминов, это (как Вы сами убедились) далеко не так. Идем дальше.

Когда говорят про витамины в бодибилдинге, подразумевают, чаще всего, специальные витаминно-минеральные комплексы или аптечные препараты в чистом виде. Вот о них-то мы и поговорим подробней.

На первоначальном этапе (до 1 года) занятий в тренажерном зале следует свести к минимуму или вообще ограничить свой организм в различного рода химии. По части же витаминов, следует обратить свое внимание на аптечные, баночные препараты. Давайте рассмотрим наиболее “ходовые” (денежно доступные) витамины и их комплексы, которые можно встретить в любой аптеке.

Итак, первый на очереди, это…

Компливит (цена 150р)

Хотя на упаковке и черным по белому написано, что данный препарат предназначен для детей в возрасте от 7 до 12 лет, все же в описании можно найти такую строчку: «применяется для повышения сопротивляемости организма при повышенных физических нагрузках и при регулярных занятиях спортом“. Поэтому можно применять сей комплекс в качестве витаминной добавки при занятиях с отягощениями.

Алфавит эффект (цена 180р)

Позиционируется производителем как витаминно-минеральный комплекс, предназначенный для людей с высокой физической активностью. Отличительной особенностью является разбиение на 3 таблетки: утреннюю, дневную и вечернюю дозы (прямо как в Матрице, только еще “запаску” добавили :)). Обусловлен такой подход в постепенной их очередности усваивания.

Витрум Перфоменс (цена 500р)

Очень часто встречается в аптеках. По своему прямому назначению относится к поливитаминному комплексу, применяемому при длительных психических и физических нагрузках – а это как раз наш случай.

Динамизан (цена 400р)

В своем составе содержит такие компоненты, как витамины, минералы, аминокислоты и экстракт женьшеня. Прямое назначение – использование при высоких физических и умственных нагрузках с целью повышения выносливости, работоспособности и концентрации внимания.

Геримакс Энерджи (цена от 250р)

Содержит в своем составе корень женьшеня и зеленый чай. Также предназначен для спортсменов, испытывающих серьезные физические нагрузки.

Ундевит (цена от 30р)

Самый известный и дешевый из представленных. Содержит в своем составе 11 витаминов, что на 1 меньше, чем в «Компливите». Не позиционируется производителем как комплекс для спортсменов, однако очень часто используется последними.

Теперь давайте сравним норму потребления витаминов для спортсменов при интенсивных и силовых тренировках (см. изображение).

Примечание:

Цвета заливки: 1) красный – идеальное соотношение; 2) желтый – очень близкий к норме состав; 3) зеленый – близкий к норме; 4) нет заливки – витамина не хватает.

Судя по результатам таблицы, дешевый «Ундевит» по своему составу практически ничем не уступает более дорогим аналогам (Геримакс и Динамизан). По составу и норме потребления почетное первое место занимает «Витрум», затем идет «Ундевит» и бронза – у «Алфавит Эффект». Далее следует — «Геримакс», «Динамизан» и в хвосте плетется «Компливит».

Таким образом, оптимальным аптечным вариантом для начинающего бодибилдера может стать «Витрум Перфоменс». Ну, а если и тут “жаба” давит (:)), тогда «Ундевит» Вам в рот и вперед на тренировку! Конечно, последний не обеспечит Вас всеми необходимыми компонентами, но все-таки цена для кого-то может cыграть решающее значение, а последняя минимум в 16 раз меньше (в сравнении с тем же Витрум). На сэкономленные деньги можно “затариться” той же аскорбиновой кислотой с глюкозой и еще всякими витаминками.

Да, «Ундевит» – это не универсальный витамин и к нему необходимо добавлять еще горстку разных сверху, но для кого-то это может стать вполне себе вариантом. Так что смотрите сами, мое дело – рассказать, Ваше дело – принять к сведению и сделать выводы.

Собственно, по витаминам на сегодня все, будем прощаться.

Послесловие

Итак, что хочется сказать в заключении.

Витамины в бодибилдинге играют весьма существенную роль, много большую, чем им отводят многие. Конечно, сбалансированный рацион продуктов питания – это основной, однако не единственный путь получения всех требуемых витаминов, необходимо также прибегать к специальным витаминно-минеральным комплексам и добавкам.

Так что принимайте витамины дополнительно, и Ваши силовые показатели и мышечные объемы не заставят себя ждать! Всего доброго, мне было приятно, что это время Вы провели на страницах проекта “Азбука Бодибилдинга”, до новых встреч!

PS. Как и всегда, ждут своей очереди, так что делитесь своими мыслями про витамины, полезность статьи и прочее разное.

Если Вам понравился материал — поддержите нас! Пригодилось? Расскажи друзьям:

Опубликовано в рубрике Основы, Питание питание в бодибилдинге

Взять курс на построение красивого тела!
Источник: ferrum-body.ru

Какие витамины должен пить КАЖДЫЙ СПОРТСМЕН?

Пора поговорить о том, какие витамины являются обязательными для каждого спортсмена. Необходимость витаминов сложно преувеличить. Все клетки нашего организма (особенно мышечные) требуют для нормального функционирования протекания определённых биохимических реакций, от которых зависит их сохранность и рост. Витамины катализируют данные реакции и помогают им протекать гораздо эффективнее.

Какие витамины

Привет! Давайте поговорим о том, какие витамины должен принимать каждый человек, занимающийся спортом, да и, вообще, каждый человек.

Немного истории

Ещё в древнем Египте было известно, что для того, чтобы избежать куриной слепоты необходимо есть печень (куриная слепота может вызываться недостатком витамина А), а около 700 лет назад человечество знало, что для здоровья необходимо комбинировать разнообразные продукты.

В 18 веке и ранее существовала очень серьёзная и смертельно опасная проблема, особенно среди моряков-матросов, ЦИНГА!

При появлении этого заболевания, начинают кровоточить дёсны, выпадают зубы, становятся ломкими сосуды, сильно болят конечности, падает иммунитет. Дальше развивается малокровие.

Особенно на судах дальнего плавания всё это вело к неизбежной гибели.

Всё это происходило до тех пор, пока шотландский учёный Джеймс Линд в 1747 году не предложил добавить в рацион больных матросов кислые продукты (изначально, лимоны и  лаймы). Выяснилось, что они способны излечивать цингу (цингу вызывает нехватка витамина C).

Витамин C

Признание он получил не сразу, несмотря на, написанный им, «Трактат о цинге», но уже в 1795 году в рационе ВСЕХ МАТРОСОВ были добавлены кислая капуста, солодовое сусло и цитрусовый сироп.

В результате, больше НИ ОДИН матрос не умер от цинги.

Интересно: После этого матросов стали называть «лимонниками», и на этом основании были устроены многочисленные т.н. «лимонные бунты», устраивая которые, матросы скидывали с кораблей бочки с цитрусовым сиропом и лимонным соком.

Несмотря на то, что в 1929 году учёные Хопкинс и Эйкман получили Нобелевскую премию за открытие витаминов, истоки этого открытия берут своё начало за 50 лет до этого в исследованиях российского учёного Николая Ивановича Лунина.

Он скармливал подопытным мышам все известные элементы, из которых состоит коровье молоко: сахар, белки, жиры, углеводы, соли. Все мыши после этого погибли.

В сентябре 1880 года Лунин сделал вывод, что для сохранения жизни животного, помимо белков, углеводов, жиров, солей и воды, необходимы ещё другие, неизвестные в тот момент вещества.

Витамины

Витамины (от лат. vita — «жизнь») — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы.

Ещё их называют «микронутриенты», в связи с тем, что они нужны организму в крайне незначительных количествах по сравнению с другими нутриентами (белками, жирами, углеводами).

Это незаменимые элементы диетического (да и обычного) питания, большинство из которых организм не способен синтезировать самостоятельно.

Поливитамины – фармакологические препараты, содержащие в своём составе комплекс витаминов и минералов.

Кстати, какой единственный натуральный поливитамин существует в природе? ГРУДНОЕ МОЛОКО! Оно содержит огромный ценный набор из многих эссенциальных витаминов.

Существует 2 вида витаминов:

  1. Водорастворимые (витамины группы В, витамин С).
  2. Жирорастворимые (Витамины А, D, E, K).

Жирорастворимые витамины способны накапливаться в организме, поэтому чрезмерный их приём может быть токсичен.

Водорастворимые витамины не так опасны при чрезмерном употреблении, т.к. их избыток может выводиться с мочой, за редким исключением.

В организме человека витамины работают, как правило, в качестве «коэнзимов», т.е. повышают активность ферментов, которые участвуют в очень многих химических процессах в нашем организме, в том числе в синтезе белка (основном процессе, необходимом для роста мышц).

В общем, вы не сможете строить мускулы, если не будете употреблять необходимое количество витаминов, т.к. ваше тело не сможет превращать поступающие в него вещества (многие ферменты перестают действовать) в те элементы, из которых строятся мышцы.

Именно поэтому, многие начинающие спортсмены, даже при соблюдении правильных тренировок и питания иногда не могут набрать внушительную мышечную массу, т.к. в рационе не хватает витаминов (многие ферменты отключаются и не могут направить поступающие вещества в нужное русло).

Витамины, несмотря на их разнообразие химического строения, можно назвать органическими веществами, небольшие количества которых должны поступать извне, т.к. в организме человека они либо вообще не синтезируются, либо синтезируются недостаточно (как, например, образование никотиновой кислоты из триптофана).

Исключением является витамин D, синтез которого в организме происходит под действием ультрафиолетового облучения.

Какие витамины должны быть в рационе бодибилдера?

Все. Но ключевую роль в бодибилдинге играют те витамины, о которых я вам расскажу далее.

Уже давно доказано, что потребность в витаминах у спортсменов сильно возрастает, в связи с ускоренным течением метаболических процессов!

Во время тренировки потребность в витаминах может возрастать в 1,5-2 раза.

Проблема состоит в том, что спортсмены просто не могут добавить в свой рацион больше фруктов и других источников витаминов, т.к. это приведёт к расстройству пищеварения, поэтому каждый бодибилдер должен обеспечить себя витаминами, прибегая к использованию специальных спортивных витаминов.

Итак, вот какие витамины должны быть в рационе обязательно:

ВИТАМИН С (аскорбиновая кислота). КОРОЛЬ среди витаминов для каждого человека, не только для спортсмена. Он способствует СИНТЕЗУ БЕЛКА, улучшает иммунитет, способствует образованию коллагена, участвует в окислительно-восстановительных процессах, влияет на нервную и эндокринную системы. Ещё одна очень важная деталь в том, что он участвует в процессе синтеза стероидных гормонов, и тестостерона, в том числе.

Суточная потребность в аскорбиновой кислоте обычного человека: 70 мг.

Суточная потребность спортсмена:

  • В период тренировок: 150-200 мг;
  • В период соревнований и 2-3 дня после них 200-300 мг;

Содержится в шиповнике, капусте цветной, шпинате, щавеле, лимоне, луке зелёном, мандаринах и т.д.

ВИТАМИН В1 (тиамин). В1 НАКАЧИВАЕТ МЫШЦЫ, т.к. этот витамин играет очень важную роль в белковом, жировом и минеральном обменах. Он напрямую участвует в синтезе белка. При его недостатке сгорают углеводы, что приводит к накапливанию в организме пировиноградной и молочной кислот. Тиамин СТИМУЛИРУЕТ РАБОТОСПОСОБНОСТЬ, что позволяет переносить с его помощью повышенные физические и психические нагрузки.

Суточная доза витамина В1 для спортсменов: 0,7 мг на 1000 ккал рациона.

Содержится в основном в растительных продуктах (оболочка зерён злаков, хлеб из муки грубого помола, арахис, фасоль, овсянка, почки свиные и говяжьи, грецкие орехи, дрожжи пивные и т.д.

ВИТАМИН В6 (пиридоксин). Играет очень важную роль в процессах промежуточного обмена аминокислот (участвует в синтезе белка), участвует в расщеплении гликогена, образовании гемоглобина (основного транспорта кислорода в крови). Также, он участвует в утилизации белка в организме, поэтому, чем больше вы едите белка, тем больше вам надо витамина В6.

Суточная потребность в витамине В6: 5-10 мг. При увеличении белка, потребность в данном витамине возрастает.

Содержится в сухих дрожжах, мясе, рыбе, яйцах, бобовых, бананах, картошке, молоке и хлебе.

ВИТАМИН В5 (пантотеновая кислота). Участвует в осуществлении таких биохимических процессов, как: окисление и биосинтез жирных кислот, синтез лимонной кислоты, а также БИОСИНТЕЗЕ СТЕРОИДОВ!!! Благо, что получить его можно практически из любых продуктов растительного и животного происхождения.

Суточная доза витамина В5: 15-20 мг.

Содержится в почках, яичном желтке, мясе, картошке, помидорах, капусте, гречихе, овсе.

ВИТАМИН Н (биотин). Играет очень важную роль в метаболизме аминокислот и получении энергии из различных источников. Данный витамин обязателен для сбалансированности вашего питания. Участвует в синтезе белка и жирных кислот.

Суточная потребность: 0,3-0,4 мг.

Содержится в горохе зелёном, желтке яйца, бобах, капусте, картофеле, орехах земляных.

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ D (эргокальциферол, холекальциферол). Самая важная функция заключается в том, что они способствуют усвоению кальция и фосфора, без которых крепких костей не видать. Витамин D  способен синтезироваться в организме при воздействии солнечных лучей.

Витамины D

В связи с тем, что в районах крайнего севера большая проблема с солнцем (это я, как житель Карелии говорю), то спортсменам необходимо употреблять данный витамин дополнительно 400-1000 МЕ в сутки.

Содержится в жире печени балтийской сельди, яйцах куриных, молоке, масле сливочном.

ВИТАМИН В3. Участвует в процессах, заведующих поступлением энергии и очень важен для обеспечения питания мышц во время тренировки.

Содержится, например, в мясе индейки.

ВИТАМИН Е (токоферолы). Антиокислитель, защищающий от повреждения клеточные мембраны. Витамин Е снижает количество свободных радикалов в организме (одной из причин старения организма). Свободные радикалы – это побочные продукты клеточного дыхания, и их накопление ведёт к перерождению и повреждению клеточных структур.

Суточная потребность: 40 мг.

Содержится в масле подсолнечном, бобовых, муке пшеничной, крупе овсяной, печени, желтке яйца.

ВИТАМИН А (ретинол, ретиноевая кислота). Во-первых, участвует в синтезе белка и росте костей и скелета. Во-вторых, участвует в процессах накопления гликогена (основные «баки с топливом» в мышцах и печени). В-третьих, он связан напрямую в процессах фоторецепции (обеспечении сумеречного, светового и цветного зрения).

Суточная потребность в витамине А: 2,5-4,0 мг.

Содержание в продуктах питания: молоко коровье, сметана 20% жирности, рыбий жир, печень говяжья, яйцо куриное.

ВИТАМИН В2 (рибовлавин). Участвует в процессах биологического окисления жирных кислот и образования энергии, кроветворения, метаболизме глюкозы и усвоении водорода. Рибовлавин регулирует МЕТАБОЛИЗМ БЕЛКОВ!

Суточная потребность: 0,8 мг на 1000 ккал.

Содержится в мясе, рыбе, яйцах, печени, овсянке, молоке и молочных продуктах.

ВИТАМИН В12 (цианкобаламин). Он необходим для синтеза и распада ряда аминокислот. Регулирует метаболизм углеводов и обеспечивает жизнедеятельность нервных волокон. Стимулирует мышцы через нервы!!! А это ключевой фактор успешности выполнения любого движения.

Суточная доза: 0,004-0,01 мг.

Содержится в печени говядины и трески, в мясе говядины, свинине, треске.

Все остальные витамины тоже необходимо получать с пищей, но я перечислил те, без которых любой спорт просто невозможен!!!

Надо ли делать перерыв в приёме витаминов?

При лечении хронических воспалительных заболеваний и снижении иммунитета, например, можно назначить СВРХВЫСОКИЕ ДОЗЫ витамина С (10-15 г/сутки). Только такие дозировки не следует применять дольше месяца, т.к. организм адаптируется к высоким дозам аскорбиновой кислоты и просто выведет её с мочой!

Надо запомнить: ЛЮБОЙ ВИТАМИН ПРОЯВЛЯЕТ МАКСИМАЛЬНУЮ АКТИВНОСТЬ В ТЕЧЕНИЕ МЕСЯЦА, затем организм приспосабливается и эффективность резко снижается!

После месяца употребления поливитаминов следует сделать перерыв, затем возобновить приём.

Можно чередовать, например, месячный курс витаминов Е, С, В12, В5, а затем повторять, так вы потратите меньше денег, а извлечёте максимальную пользу.

Но будет лучше, применять одновременно витамины, дающие синергичный эффект, т.е. которые усиливают друг друга, например:

  • В1, В2, В6 и С;
  • С и Р;
  • В1, В2 и РР;
  • В12, В6 и С;

Также, эффективными являются специальные спортивные комплексы, которые содержат ряд витаминов и минералов.

Причём в качественных спортивных витаминах, как правило, используют технологии, позволяющие высвобождать одновременно синергичные витамины, задерживая в себе другие, которые снижают эффективность первых. Т.е. поочерёдное высвобождение. Это очень удобно. Выпил 1-2 капсулы и забыл.

На данный момент мы с Ксюшей пьём такие витамины:

Оптивумен витамины

Дейли формула витаминки

Оптивумен для девушек – это практически самые лучшие мультивитамины, что сейчас есть на рынке. Я Ксюше покупаю их на Айхерб. Получается выгоднее и дешевле. Купить их с большой скидкой можно по этой ссылке.

Daily Formula мне тоже нравится, но обычно я покупаю другие витамины, а именно: Life Extension One-Per-Day Tablets. Эти витамины очень крутые по своему составу!!! Самочувствие от них просто прекрасное. Ссылку на них с огромной скидкой я тоже дал выше. Пользуйтесь на здоровье)

Выводы

Думаю, что я достаточно подробно рассмотрел вопрос, какие витамины должны пить спортсмены и обычные люди.

Витамины необходимо применять КАЖДОМУ СПОРТСМЕНУ, т.к. они помогают ферментам расщеплять пищу до нужных составляющих. В противном случае большая часть вашего рациона просто уйдёт в туалет. Пейте витамины и будьте здоровы.

Если вам понравилась статья, то почитайте вот эти:

P.S. . Дальше будет только круче.

С уважением и наилучшими пожеланиями, Никита Волков!

comments powered by HyperComments
Источник: snow-motion.ru


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

(Нет голосов)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.