Крилевое масло против рыбного жира: читайте во всех подробностях

Масло криля — это пищевая добавка, которая стремительно набирает популярность в качестве альтернативы рыбьему жиру. Для начала разберемся в том, что такое криль?


Криль — это маленький рачок, который является пищей для китов, пингвинов и других морских животных, птиц и рыб. Как и рыбий жир, масло криля является источником…

Польза и вред масла криля: мнение докторов

Масло криля — это пищевая добавка, которая стремительно набирает популярность в качестве альтернативы рыбьему жиру.

Для начала разберемся в том, что такое криль? Криль — это маленький рачок, который является пищей для китов, пингвинов и других морских животных, птиц и рыб.

Как и рыбий жир, масло криля является источником докозагексаеновой (ДГК) и эйкозапентаеновой (ЭПК) кислот; эти кислоты относятся к ненасыщенным жирным кислотам омега-3, существующим в морепродуктах. Они имеют важное влияние на различные функции в организме человека и оказывают положительное влияние на его здоровье. (1, 2, 3, 4)

Если Вы не употребляете рекомендуемые 250 г морепродуктов в неделю, то принимать добавки с ЭПК и ДГК необходимо. (5)

Масло криля иногда рекламируется как масло, превосходящее по своим качествам рыбий жир, однако необходимы дальнейшие научные исследования для поддержки такого утверждения.

При этом очевидно, что крилевое масло может приносить ощутимую пользу вашему здоровью.

Перед вами шесть научно-обоснованных положительных эффектов, связанных с употреблением масла криля, для поддержания здоровья. Все они подтверждены исследованиями, которые проводили доктора медицинских наук.

масло криля

Полезные свойства


1. Является превосходным источником полезных жиров

И масло криля, и рыбий жир содержат ЭПК и ДГК — жирные кислоты омега-3.

Однако, некоторые исследования показывают, что жиры, содержащиеся в масле криля, могут легче усваиваться организмом чем рыбий жир, поскольку большинство жиров omega-3 в рыбьем жире содержатся в виде триглицеридов. (6)

С другой стороны, большая часть омега-3 жиров в масле криля содержится в виде молекул, называемых фосфолипидами; они легче адсорбируются из кишечника в общий кровоток. (6)

В нескольких исследованиях было обнаружено, что масло криля было более эффективно, чем рыбий жир, для повышения уровня омега-3 в организме, и было высказано предположение, что причиной тому является различная форма омега-3 жиров. (6, 7)

В другом исследовании тщательно сопоставлялось количество ЭПК и ДГК в криловом масле и рыбьем жире и было установлено, что эти продукты одинаково эффективны для повышения уровня омега-3 жирных кислот в крови. (8)

Поэтому рекомендуется проведение дополнительных исследований, чтобы определить, действительно ли масло криля является более эффективным и более биологически доступным источником омега-3 жирных кислот, чем рыбий жир.

Вывод: масло криля — отличный источник полезных жиров. Омега-3 жиры в криловом масле легче усваиваются организмом, чем те, что содержатся в рыбьем жире, но необходимо проведение большего числа исследований, чтобы утверждать это наверняка.

2. Помогает бороться с воспалением

Было показано, что жирные кислоты омега-3, подобные тем, которые содержатся в криловом масле, обладают важными противовоспалительными функциями. (9)

На самом деле, масло криля может быть еще более эффективным в борьбе с воспалением, чем другие источники жиров омега-3 из-за его более эффективной усвояемости.

Более того, масло криля содержит розово-оранжевый пигмент под названием астаксантин, который оказывает выраженное противовоспалительное и антиоксидантное действие. (9)

Несколько проводящихся в настоящее время исследований посвящено изучению специфических эффектов масла криля на реакцию воспаления.

В одном лабораторном исследовании было установлено, что криловое масло снижало выработку молекул, вызывающих воспаление при контакте болезнетворных бактерий с клетками кишечника человека. (9)

Обследование 25-ти человек с несколько повышенным уровнем содержания жиров в крови показало, что прием 1000 мг крилового масла в виде ежедневной пищевой добавки улучшал показатели маркера воспаления даже более эффективно, чем ежедневное употребление 2000 мг очищенных жирных кислот омега-3. (10)

Кроме того, исследование 90 человек с хроническим воспалением показало, что ежедневный прием 300 мг масла криля в день было достаточно для уменьшения показателей маркера воспаления на 30% всего спустя один месяц. (11)

Хотя было проведено всего несколько исследований, изучающих эффект масла криля на воспаление, их результаты подтвердили потенциально полезные результаты.

Вывод: масло криля содержит противовоспалительные жирные кислоты омега-3 и антиоксидант, называемый астаксантином. Только несколько исследований было посвящено специальному изучению влияние масла криля на воспаление, однако все они подтвердили его полезный эффект.

3. Помогает в лечении артрита и уменьшает боль в суставах

Поскольку масло криля обладает противовоспалительным эффектом, оно также может улучшать симптомы артрита и уменьшать боли в суставах, которые часто возникают в результате воспаления.

Фактически, исследование, в котором было обнаружено, что масло криля значительно уменьшает маркер воспаления, также показало, что масло криля снижает скованность, функциональные нарушения и боли у пациентов с ревматоидным артритом и остеоартритом. (11)

Кроме того, небольшое исследование с эффектным дизайном, которое включало в себя 50 взрослых пациентов со средней болью в коленных суставах показало, что употребление масла криля в течение 30 дней не только значительно уменьшало болевые симптомы участников во время сна и длительного стояния на ногах, но и серьезно увеличивало диапазон их двигательной активности. (12)

Кроме того, исследователи изучали влияние масла криля на мышей, страдающих артритом.

Когда мышам давали масло криля, у них улучшались показатели симптоматики артрита, уменьшался отек суставов и определялось меньшее число воспалительных клеток в суставной полости. (13)

Хотя для поддержки этих результатов требуется больше исследований, у крилового масла, по-видимому, есть хороший потенциал в качестве дополнительного лечения артрита и болей в суставах.

Вывод: несколько исследований, проведенных на животных и на людях показали, что прием пищевых добавок с маслом криля помогает уменьшать боли в суставах и другие симптомы при артрите, хотя все же рекомендуется проведение дополнительных научных исследований.

4. Улучшает липидный состав крови и состояние сердечно-сосудистой системы

Омега-3 жирные кислоты в целом, а также ЭПК и ДГК в частности, считаются полезными для сердечно-сосудистой системы. (2)

Исследования показали, что рыбий жир может улучшить показатели уровня липидов в крови, и похоже что масло криля обладает таким же эффектом. Было описано, что криловое масло может эффективно способствовать понижению уровня триглицеридов и других жиров крови. (2, 14, 15, 16, 17)

В одном исследовании сравнивался эффект крилового масла и очищенных омега-3 жирных кислот на уровни холестерина и триглицеридов.

Только масло криля повышало уровень “хороших” липопротеидов – липопротеидов высокой плотности (ЛПВП) в крови. Оно также было более эффективным для снижения маркеров воспаления даже при более низкой дозировке. С другой стороны, очищенные жирные кислоты омега-3 были более эффективны для снижения уровня триглицеридов. (10)

В последнем обзоре семи исследований, ученые пришли к выводу, что криловое масло не только является эффективным средством для снижения “плохого” холестерина (липопротеидов низкой плотности (ЛПНП)) и триглицеридов, но оно также способно увеличивать уровень “хорошего” холестерина, необходимого для здоровой сердечно-сосудистой системы. (17)

Другое исследование проводило сравнение между маслом криля и оливковым маслом; было показано, что первое значительно улучшало степень инсулиновой резистентности, а так же и состояние внутренней оболочки кровеносных сосудов. (18)

Более долгосрочные исследования необходимы для того, чтобы узнать как масло криля влияет на риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Но, основываясь на фактических данных, его применение звучит многообещающе для улучшения некоторых известных факторов риска.

Вывод: исследования показали, что масло криля, как и другие источники омега-3 жиров, может быть эффективно для улучшения показателей уровня липидов в крови и уменьшения других факторов риска сердечных заболеваний.

5. Помогает справиться с предменструальными симптомами (ПМС)

В целом, употребление омега-3 ненасыщенных жирных кислот помогает уменьшить боль и воспаление. (19)

В нескольких исследованиях было установлено, что прием омега-3 жирных кислот или пищевых добавок с рыбьим жиром помогает снижать симптомы предменструального синдрома (ПМС) и боль в течение менструального периода, что в некоторых случаях позволяет уменьшить использование обезболивающих средств. (20, 21, 22, 23, 24)

Похоже, что криловое масло, содержащее те же типы омега-3 жирных кислот, может быть столь же эффективным.

В одном из исследований сравнивались эффекты, полученные от употребления масла криля и рыбьего жира женщинами с диагнозом ПМС. (25)

Исследование показало, что, хотя обе добавки приводили к статистически значимому улучшению симптомов ПМС, женщины, употребляющие масло криля, использовали значительно меньшие дозы обезболивающих средств, чем женщины, употребляющие рыбий жир. (25)

Это исследование показывает, что масло криля может быть по меньшей мере столь же эффективным, как и другие источники омега-3 жирных кислот для уменьшения симптомов ПМС.

Вывод: в нескольких исследованиях было обнаружено, что омега-3 жирные кислоты помогают уменьшить боль в течение предменструального и менструального периода. До сих пор только одно исследование изучило влияние масла криля на уровень симптомов ПМС, однако полученные результаты явно обнадеживают.

6. Нетрудно добавить в свою повседневную диету

Употребление масла криля — это простой способ увеличить количество ЭПК и ДГК в своей диете. Оно широко доступно и может быть заказано в интернете или приобретено в обычной аптеке.

Капсулы пищевых добавок с маслом криля, как правило, меньшего размера, чем капсулы с рыбьем жиром; они вызывают меньшую отрыжку и неприятное рыбное послевкусие.

Криловое масло также считается более экологически приемлемым выбором чем рыбий жир, поскольку криль достаточно многочисленен в океане и быстро размножается. Кроме того, в отличие от рыбьего жира, его масло также содержит астаксантин.

К сожалению, стоимость крилового масла значительно превышает стоимость рыбьего жира.

Организации здравоохранения обычно рекомендуют принимать ежедневно 250-500 мг ДГК и ЭПК в сочетании с другими добавками. (26)

Тем не менее, требуется больше исследований, прежде чем можно будет рекомендовать идеальную дозу крилового масла.

Обязательно следуйте инструкциям по его применению, указанным на упаковке, или обсудите их с вашим лечащим врачом. Не рекомендуется превышение ежедневной дозы в 5000 мг для ЭПК и ДГК, получаемых в виде обычной диеты или с помощью пищевых добавок. (26)

Наконец, имейте в виду, что некоторые люди не должны принимать масло криля, не посоветовавшись с врачами. Сюда входят пациенты, принимающие препараты, разжижающие кровь, пациенты, которые готовятся к операции, а также беременные женщины и кормящие матери. (4)

Это связано с тем, что омега-3 жирные кислоты могут оказывать антисвертывающий эффект в высокой дозировке, хотя имеющиеся данные не описывают такого побочного действия у крилового масла.

Воздействие масла криля на организм не изучалось в периоды беременности или грудного вскармливания. Следует так же избегать употребления масла криля при аллергии на морепродукты.

Вывод: капсулы с криловым маслом широко доступны; они обладают меньшими разерами чем капсулы рыбьего жира. Рекомендуется строгое соблюдение рекомендаций ежедневной дозировки крилового масла, указанных на упаковке.

Опасность и вред

Вред масла может быть связан с загрязнением исходного продукта, то есть мелких ракообразных, из которых получается масло. Как и прочие морепродукты, криль подвержен негативному влиянию от загрязнения морей. Соответственно, ключевой задачей при выборе масла становится выбор продукта, который имеет максимальную степень очистки. Недорогие аналоги популярных продуктов могут проходить худшую очистку для экономии средств производителя. Тем не менее высокая цена не может быть гарантией высокого качества продукта. Выбирайте товары проверенных брендов и изучайте отзывы для каждого продукта в отдельности.

Дополнительную опасность представляет аллергическая реакция. Людям с аллергией на морепродукты стоит заменить рыбий жир и масло криля на льняное масло.

Омега-3 для вегетарианцев

Заключение

  1. Масло криля быстро набирает популярность в качестве альтернативы рыбьему жиру.
  2. Оно предоставляет уникальные преимущества, такие как меньшая дозировка, наличие антиоксидантов, устойчивый экологический ресурс для его получения и меньшее количество побочных эффектов.
  3. Обладает ли криловое масло полезными свойствами, превосходящими пользу рыбьего жира, ученым еще предстоит выяснить; необходимы дополнительные научные исследования для определения его идеальной дозировки и выяснения полного спектра влияния на здоровье.
  4. Однако уже имеющиеся данные свидетельствуют о том, что масло криля является эффективным источником жирных кислот омега-3, которые обладают видимыми преимуществами, описанными в результатах проведенных научных исследований.

Масло криля


$31 Масло криля

Качество

10.0/10 9.0/10

Цена

8.0/10

Плюсы

  • 100% гарантия качества
  • отличные отзывы

Минусы

  • Доставка из США от 2 недель

Купить

Где мы заказываем витамины и добавки?

Мы сделали выбор в пользу магазина iHerb.com из-за: доступных цен, быстрой доставки, ассортимента в 35,000 товаров.

Подробнее о магазине

* За счет этой рекламы живет наш сайт | Используй наш промокод

Источник: russiaherb.com Клумба в интернете

Омега 3 из рыбьего жира или масла криля, что лучше?


Омега 3 из рыбьего жира или масла криля, что лучше?

Недавно наткнулась на форуме «шопоголиков айхерб» на хвалебный отзыв о Масле криля, якобы обладающем лучшими свойствами рыбьего жира, но в сравнении с ним имеющем массу преимуществ в полезности и усвоении организмом. Честно говоря, отнеслась скептически, как и ко всем новым биодобавкам!

Но после того кака я узнала, что Доктор Меркола использует масло криля как одну из основных ежедневных добавок для здоровья и выбором известного эксперта по витаминам Шабира Дайя стали омега-кислоты крилевого масла в качестве витаминок для красоты и молодости, я решила к нему присмотреться и даже подумала заменить свой любимый арсенал омеги из лосося на масло криля!

Количество производителей, которые считают масло криля более интересным чем рыбий жир, за последние три года заметно возросло. Существует распространенное заблуждение, что морской криль и рыба одинаковы. Оба они содержат ценные Омега-3 жирные кислоты, но есть несколько различий, которые делают криль более предпочтительным вариантом.

Чем отличается Масло криля от рыбьего жира?

На основании многочисленных исследований крилевое масло занимает лидирующие позиции по нескольким причинам:

1. Криль представляет собой крупнейшую биомассу в мире и масло, полученное из этих креветко-подобных существ чистое и концентрированное. Рыбий жир как правило делается из крупной морской рыбы, которая может быть загрязнена ртутью и другими токсинами (за исключением масла лосося из холодных чистых вод Аляски), этот фактор не касается криля благодаря его локации.

2. В рыбьем жире Омега-3 жирные кислоты содержатся в виде триглицеридов, которые еще нужно расщепить в кишечнике до их базовых жирных кислот – ДГК и ЭПК, чтобы они могли использоваться нашими клетками. В крилевом жире жирные кислоты находятся в другой, более эффективной химической форме — фосфолипидной. Именно в такой форме Омега-3 встраивается в клетку. Эта особенность обеспечивает высокую биодоступность крилевого жира, превосходящую в 10-15 раз рыбий жир. Именно поэтому вы не получите рыбный привкус при употреблении добавок из криля.

Важно! Омега-3 кислоты КРИЛЯ ПОДХОДЯТ тем, кто имеет проблемы с желчным пузырем или он отсутствует. Например, для усвоения рыбьего жира необходима желчь. Желчные кислоты эмульгируют рыбий жир, а то, что получилось — ращепляют ферменты и он усваивается. Если с желчью проблемы — рыбий жир проходит транзитом, пить его просто бесполезно.

Масло криля — НЕ НУЖДАЕТСЯ в желчи для того, чтобы организм его усвоил, так как в нем содержится собственный «эмульгатор» — фосфолипиды.

Более того, масло криля может помочь усвоиться и рыбьему жиру — если принимать их одновременно.

3. В Масле криля содержится мощнейший из известных на данный момент антиоксидант — Астаксантин, который придает маслу красноту и защищает его от окисления. Астаксантин является каротиноидом, но более эффективным, чем бета-каротин, альфа-токоферол, ликопин и лютеин. Астаксантин называют антиоксидантом для мозга, глаз и центральной нервной системы. О всех его преимуществах можно прочесть здесь.

Следует отметить, что для спортсменов, чьи нагрузки связаны с повышенным производством свободных радикалов (перекисей), повреждающих ткани организма, а астаксантин решает эту проблему — добавки с крилевым маслом должны стать выбором №1 на ежедневной основе.

Факт остается фактом, что и рыбий жир и масло криля являются полезнейшими добавками для здоровья, красивой кожи и хорошего самочувствия. Но масло криля обладает большими преимуществами чем рыбий жир.

Где купить масло криля, мой выбор

Выбирая в магазине iHerb лучшие варианты крилевого масла, я остановилась на нескольких марках, которые производят масло криля премиум класса и хорошо зарекомендовали себя по другим опробованным продуктам.

Самый большой выбор этого масла у марки Dr.Mercola, где есть обычное масло для всех, специальные добавки криля с маленькими капсулами для детей, для женщин формула с маслом примулы вечерней.

Dr.Mercola, Premium Supplements, Krill Oil, 60 Caps Dr.Mercola, Kids’ Krill Oil, 60 Licaps — криль для детей с 3-х лет Dr.Mercola, Krill Oil, for Women, 90 Licaps — криль для женщин  

Еще обратила внимание на производителя Life Extension, который представляет свою формулу Life Extension, Krill Healthy Joint Formula, 30 Softgels для поддержки здоровых и гибких суставов из запатентованной смеси масла глубоководного криля Антарктиды в сочетании с гиалуроновой кислотой и астаксантином. По данным клинических испытаний через три месяца применения уменьшается дискомфорт и облегчаются движения.

Healthy Origins, Krill Oil, Natural Vanilla Flavor, 500 mg, 120 Softgels — экономичный универсальный вариант. Для детей с 5 лет по 1 капсуле в день, взрослым — по 2.

Главный недостаток масла криля — это цена, благодаря АСТАКСАНТИНУ это масло дорогое.

Но, если необходимо БЫСТРОЕ восстановление, если есть проблемы с ЖЕЛЧЬЮ, если АУТОИММУННЫЕ заболевания, если СПОРТ — это лучший выбор!

P.S. Спасибо огромное всем, кто вводит мой код RAQ630 в каждом заказе на iHerb. Таким образом вы поддерживаете развитие моего блога!

Новичкам будет скидка 5% на первый заказ, для этого нужны специальные промокоды.

Сайт iherb автоматически сбрасывает коды блогеров на этапе сбора заказа и меняет их на собственный код, в таком случае бонус от заказа уходит в систему магазина, а не живому старающемуся человеку. Поэтому прошу вводить мой код после сбора всех позиций!

 

Источник: iklumba.com

Криль Масло против рыбьего масла: в чем разница?


В чем разница?

Основные различия

  1. Рыбий жир имеет более высокую концентрацию DHA и EPA.
  2. Однако DHA и EPA в крилевом масле могут содержать больше антиоксидантов.
  3. Масло Криля также может быть легче поглощено вашим телом.

Вероятно, вы слышали, что важно получать омега-3 жирные кислоты (омега-3) в вашем рационе. Они получают преимущества: они снижают уровень холестерина, улучшают здоровье сердца, поддерживают здоровье мозга и уменьшают воспаление в организме.

Ваше тело не может делать омега-3 самостоятельно, поэтому включение их в рацион очень важно. Как рыбьего жира, так и масло криля являются прекрасными источниками этих незаменимых жирных кислот. Рыбий жир поступает из жирной рыбы, такой как лосось, сардины и тунцовый альбакор. Масло Криля происходит от криля, маленьких холодноводных ракообразных, которые напоминают креветки.

Рыбий жир и масло криля содержат два типа омега-3: DHA и EPA. Хотя рыбьего жира имеет более высокую концентрацию DHA и EPA, чем масло криля, считается, что DHA и EPA в крилевом масле имеют больше антиоксидантов и более абсорбируемы организмом.

Рыбное масло в течение десятилетий было основным, поэтому его лучше изучать, чем масло криля. Тем не менее, масло криля делает себе имя как эффективный, если не лучший, источник омега-3. Продолжайте читать, чтобы узнать больше.

Преимущества и использование

Каковы потенциальные выгоды и преимущества?

Согласно клинике Майо, люди в Соединенных Штатах имеют более низкие уровни DHA и EPA в их организме, чем люди в Японии и других странах с более низкими показателями сердечной болезни. Ниже приведены некоторые из других возможных плюсов взятия рыбы или масла криля:

Рыбий жир

В некоторых исследованиях показано, что омега-3 в рыбий жир может:

  • более низкие уровни триглицеридов
  • снижение риска сердечного приступа
  • помогают поддерживать нормальный сердечный ритм <999 > уменьшить риск инсульта у людей с проблемами сердца
  • улучшить артериальное давление
  • уменьшить воспаление и облегчить симптомы артрита
  • помочь лечить депрессию у некоторых людей
  • Несмотря на это, большая часть исследований по омега-3 не является » t окончательный. Например, в исследовании 2013 года, в котором участвовало более 400 человек, омега-3 не уменьшали сердечные приступы или смерть у людей с сердечными заболеваниями или факторами риска сердечной болезни. Необходимо провести дополнительные исследования, чтобы доказать, что рыбий жир улучшает большинство условий.

Масло Криля

Согласно Кливлендской клинике, исследования на животных показали, что масло криля улучшает абсорбцию DHA и доставку DHA в мозг. Это означает, что меньше масла криля необходимо, чем рыбий жир для пользы для здоровья

Но согласно комментарию 2014 года, испытание, в результате которого крильское масло было выше рыбьего жира, вводило в заблуждение из-за его использования нетипичного рыбьего жира.

Еда на вынос

Хотя считается, что масло криля имеет сходные эффекты с рыбий жир в организме, оно не было хорошо изучено у людей.Кливлендская клиника рекомендует получать омега-3 из продуктов или дополнять ваш рацион рыбным маслом вместо масла криля до тех пор, пока не будут завершены более человеческие исследования на масло криля.

Побочные эффекты и риски

Каковы потенциальные побочные эффекты и риски?

Как масло для рыбьего жира, так и масло для криля, как правило, считаются безопасными при использовании в рекомендуемых дозах. Вы можете свести к минимуму возможные побочные эффекты, такие как расстройство желудка, принимая добавки с едой

Вы не должны использовать рыбий жир или масло криля, если у вас есть аллергия на рыбу или моллюск. Рыбий жир или масло криля также могут увеличить риск кровотечения, понизить кровяное давление или уровень сахара в крови.

Поговорите со своим врачом перед использованием, если вы:

имеете условие кровотечения или принимаете разбавители крови

  • с низким кровяным давлением или принимаете лекарства, которые снижают кровяное давление
  • , имеют диабет или гипогликемию или принимают лекарства, которые влияют на кровь уровень сахара
  • Рыбий жир

Питание одного-двух блюд жирной рыбы еженедельно считается безопасным, несмотря на опасения относительно высоких уровней ртути, ПХД и других загрязняющих веществ в рыбе

Рыба самая низкая в ртути:

лосось

  • минтай
  • консервированный светлый тунец
  • сома
  • Рыба самая высокая в ртути:

tilefish

  • shark
  • королевская скумбрия < 999> swordfish
  • Добавки к качеству рыбьего жира не содержат ртути, но они могут по-прежнему вызывать незначительные побочные эффекты. Это включает в себя:
  • отрыжка

расстройство желудка

  • изжога
  • диарея
  • масло криля
  • Поскольку криль находится в нижней части пищевой цепи океана, у них нет времени для накопления высоких уровни ртути или других загрязнителей.

Масляные добавки Криля могут вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта. Однако, как правило, они не вызывают отрыжка

Воздействие на окружающую среду

Как производство этих масел влияет на окружающую среду?

Рост популярности морепродуктов за последние пару десятилетий наложил нагрузку на некоторые виды рыб и окружающую среду. По данным Monterey Bay Aquarium Seafood Watch, «90 процентов мирового рыболовства полностью эксплуатируется, чрезмерно эксплуатируется или рушится. «

Устойчивое рыболовство и устойчивая аквакультура (рыбоводство) — это практика сбора и переработки морепродуктов, поэтому она не истощает виды океана, не изменяет экосистему или не оказывает отрицательного воздействия на окружающую среду

Чтобы поддерживать устойчивые усилия в области рыболовства — и убедитесь, что вы получаете продукт самого высокого качества, убедитесь, что масло для рыбы и масло криля, которое вы используете, получают с использованием устойчивых методов. Ищите продукты, сертифицированные Морским стратегическим советом (MSC) или Международной программой стандартов рыбного масла (IFOS).

Вы также должны помнить, что самые свежие и высококачественные рыбные масла не кажутся рыбными или обладают сильным, рыбным запахом.

Как использовать

Как использовать эти масла

Безопасен ли он для беременности? Рыбий жир считается безопасным для использования во время беременности, а многие пренатальные витамины имеют омега-3 в них.Тем не менее, масло криля не рекомендуется для беременных женщин. Его безопасность при беременности не была хорошо изучена.

Рыбий жир и масло криля доступны в капсульных, жевательных и жидких формах. Стандартная доза рыбьего жира или масла криля для взрослых составляет от 1 до 3 грамм в день. Тем не менее, лучше проконсультироваться с врачом о дозе, которая подходит именно вам. Они могут посоветовать вам использовать более или менее

Когда дело доходит до омега-3, больше в вашем рационе не лучше. Слишком много не дает лучших результатов, но увеличивает риск серьезных побочных эффектов.

С технической точки зрения, вы можете готовить с жидким рыбий жир или масло криля, но это не распространено. Если вы хотите поэкспериментировать, попробуйте добавить чайную ложку в утренний коктейль или домашнюю винегрет.

Еда на вынос

В нижней строке

Вашему организму нужно омега-3, чтобы функционировать, но исследования смешаны на лучший способ получить их и сколько вам нужно. Употребление устойчивых морепродуктов два раза в неделю должно помочь вам получить достаточно, но это не гарантия. Трудно точно узнать, сколько омега-3 присутствует в рыбе, которую вы едите.

В качестве альтернативы или в дополнение к употреблению жирной рыбы вы можете наслаждаться семенами льна или чиа, поскольку они имеют высокое содержание омега-3

Как рыбьего жира, так и масло криля являются надежными источниками омега-3. Масло Криля, по-видимому, имеет преимущество в отношении рыбьего жира, потому что оно может быть более биодоступным, но оно также более дорогостоящее и недостаточно изученное. С другой стороны, исследования неоднозначны в отношении некоторых преимуществ здоровья рыбьего жира.

Если вы не беременны или пока исследование на обоих типах омега-3 не является окончательным, следует ли использовать рыбий жир или масло криля для личного предпочтения.

Источник: ru.lifehealthdoctor.com Как правильно выбрать омега-3: масло криля, рыбий или водорослевый жир

Как правильно выбрать омега-3: масло криля, рыбий или водорослевый жир


Макс Погорелый, диетолог,  рассказывает о том, почему здоровое питание не приносит почти никакой пользы, если в рационе не хватает морских и растительных жирных кислот омега-3. Каковы идеальные и критически безопасные дозы морских омега-3 для взрослых и детей, почему нужно с недоверием относиться количеству омега-3,  указанному на этикетках рыбьего жира, о преимуществах и недостатках крилевого жира.

Как именно на здоровье и срок жизни влияют растительные омега-3, как нам получить оптимальное их количество, мы обсудили тут.

Уже всем известные омега-3 бывают растительного и морского происхождения. Они отличаются по структуре и потому очень по-разному влияют на различные факторы здоровья и срок жизни.

Если в вашей пище недостаточно одновременно и растительных, и морских омега-3, то даже здоровое питание принесет вам очень мало пользы.

Диаграмма 1, которая обобщает результаты исследований и , весьма убедительно демонстрирует, что даже суперздоровая средиземноморская диета практически не уменьшает риска смерти (белые столбики), если в вашей пище недостаточно и морских, и растительных омега-3. А вот нужное их количество в пище и крови позволит вам снизить риск преждевременной кончины на впечатляющие 30–40% (при соблюдении здоровой диеты, разумеется). Но даже если ваш тип питания не особо правильный, то достаточное количество омега-3 в пище все равно поможет снизит риск смерти, хотя уже «всего» на 20%.

Риск смерти от всех причин при различных диетах и содержании омега-3 в крови

Как правильно выбрать омега-3: масло криля, рыбий или водорослевый жир

Морскими именуют омега-3 жирные кислоты, которые имеются в рыбьем жире, по причине их нерастительного происхождения. Их зовут докозагексаеновая (обозначается как DHA) и эйкозапентаеновая (EPA) кислоты и под этими бравыми аббревиатурами они и значатся на упаковках с капсулами рыбьего жира.

Для здоровья нам нужны они обе. Поэтому чтобы понимать, сколько в общем морских омега-3 содержится в капсулах, нужно просуммировать количество EPA и DHA. В среднем обычный рыбий жир состоит из EPA + DHA на 20–30%.

Как правильно принимать омега-3

Морские омега-3 — это не алкоголь, который в малых дозах, как общеизвестно, полезен в любом количестве. Омега-3 ежели мало, то и пользы от них будет немного. А при переизбытке они коварно начинают наносить организму прямой вред: уменьшают свертываемость крови, увеличивают проницаемость капилляров и снижают тонус организма. А это приводит к увеличению риска появления синяков, внутренних и внешних кровотечений, понижает бодрость и активность.

Какова оптимальная доза EPA и DHA? По мнению Американской кардиологической ассоциации , она составляет от 800 до 1000 мг в день. Минимальной же дозой EPA + DHA считается 250 мг/день. Это нижний предел полезности. Или бесполезности, смотря с какой стороны капсулы смотреть.

При употреблении более 250 мг в день морских омега-3 общая смертность у мужчин снижается на 13% , а у женщин — на 7%. Что это значит в годах? При средней продолжительности жизни, скажем, % — это около десяти лет жизни, а 7% — около пяти. Каждые дополнительные 50 мг морских омега-3 в день сверх минимальных 250 мг дадут вам дополнительных 2% к сроку жизни (около полугода) .

Как вы понимаете, указанная выше доза омега-3 — это доза для некоего стандартизированного взрослого. Но ведь и детям омега-3 нужны не по-детски! Чтобы рассчитать, сколько омега-3 нужно вашему ребенку, просто разделите его вес на 70 кг (это усредненный вес взрослого, для которого делаются рекомендации по употреблению различных полезностей.

Если ребенок, скажем, весит 25 кг, то арифметика такова:

25 : 70 = 0,36

0,36 х 800 = 288

0,36 х 1000 = 360

Итого, вилка потребления омега-3 для ребенка весом 25 кг составит 290–360 мг омега-3 в день.

О чем говорят этикетки 

На этикетках обычно указывается, что 3 г обычного рыбьего жира (три капсулы по 1000 мг каждая) содержат те самые заветные 800–1000 мг омега-3. Но как выяснили придирчивые новозеландские ученые , коварные фабриканты недоливают омега-3 в капсулы!

Большая часть проверенного новозеландцами капсулированного рыбьего жира содержит едва ли половину количества омега-3 от заявленного на этикетке!

На диаграмме внизу показана степень соответствия содержания омега-3 в рыбьем жире разных производителей заявленному.

Как правильно выбрать омега-3: масло криля, рыбий или водорослевый жир

Но при этом, как видим, часть капсул содержит от 80 до 150%  от заявленной дозы. Соответственно, возникает вопрос: если вдруг, по счастливой случайности, нам попадется рыбий жир, в котором омега-3 столько же или больше, чем указано на этикетке, то не возникнет ли переизбыток омега-3, если мы заглотим таких капсул вдвое больше рекомендованного.

Даже если вы проглотите втрое и вчетверо больше рыбьего жира, чем рекомендуют производители, то  негативных последствий не будет. 

Администрация по контролю за продуктами и лекарствами США провела всесторонний обзор безопасности рыбьего жира еще в далеком 1997 году . Были суммированы результаты более чем 2600 исследований. Выводы: потребление до 3000 мг/день EPA + DHA является «общепризнанно безопасным». Единственным распространенным побочным эффектом может быть отрыжка с пикантным амбре рыбьего жира. Дозы более 20 000 мг EPA + DHA в сутки увеличивают риск кровотечений. Но переизбытком омега-3 осторожные ученые решили считать дозу выше 7000 мг EPA + DHA в день.

Что такое 20 000 мг (20 г) омега-3? Если просчитать это количество «в рыбе», то столько содержится в 2 кг лосося, или в 800 г скумбрии, или в 1,2 кг сельди. Вы вряд ли будете съедать столько рыбы ежедневно. Но вот эскимосы, которые питаются преимущественно рыбой и мясом с высоким содержанием омега-3, куда чаще европейцев страдают от различных кровотечений и инсультов.

Безопасная доза всех видов омега-3 (и морских, и растительных) составляет до 7000 мг.

С миллиграммами EPA + DHA нам все понятно, куда их запихивать — вроде как тоже не тайна за семью печатями. Осталось разобраться с тем, откуда брать эти правильные омега-количества омега-3.

Что выбрать: масло криля, рыбий или водорослевый жир

Первый и основной источник «морских» омега-3 — рыбий жир. Жир из рыбы дешевле крилевого и водорослевого. Проблемность рыбьего жира состоит в очень сильной неравномерности содержания омега-3 в исходном сырье и в том, что в процессе приготовления омега-3 и сам жир окисляются.

Криль — это мелкие рачки, живущие в околоарктических морях. Крилевый жир шумно рекламируют как существенно более полезный, чем рыбий.

Как правильно выбрать омега-3: масло криля, рыбий или водорослевый жир

Жир криля содержит большие количества антиоксиданта астаксантина. Однако его антиоксидантная ценность не выше, чем у других антиоксидантов. Утверждения, что за счет содержания астаксантина крилевый жир менее подвержен окислению, чем рыбий, увы, чистая и беспримесная ложь.

Есть несколько исследований, которые подтверждают то, что крилевый жир чуть лучше влияет на липидные параметры крови (так называемый плохой/хороший холестерин) .

Сравнение липидных факторов крови при потреблении рыбьего  и крилевого жира

Как правильно выбрать омега-3: масло криля, рыбий или водорослевый жир

Как видим из диаграммы 3, крилевый жир снижал уровень общего холестерина (Total C) лучше, чем рыбий. Уровни «плохого» холестерина (LVDL-C LDH-C) крилевый жир снижал лучше рыбьего. Параллельно крилевый жир существеннее повышал уровни различных видов «хорошего» холестерина (HDL-C, HDL-C2 и HDL-C3). Жир криля уменьшал, кроме того, уровень глюкозы натощак, в отличие от рыбьего.

Мета-исследование суммировало результаты более десяти различных исследований уровня усвояемости рыбьего и крилевого жира. Оно показало: утверждения производителей крилевого жира, что омега-3 из него усваиваются лучше, чем из рыбьего, — это, мягко говоря, грубая неправда. Исследователи также не заметили особой разницы в степени влияния на здоровье обоих видов жира.

У рыбьего жира, по сравнению с крилевым, есть три больших плюса.

Первый — цена. Второй — в рыбьем жире содержится существенный уровень витамина D. А этот витамин нынче в дефиците у добрых 2/3 населения, что весьма скверно сказывается на его (населения, а не витамина) здоровье. О третьем плюсе — более низкой окисленности рыбьего жира по сравнению с крилевым — вы узнаете во второй части статьи.

Понятное дело, что омега-3 — это очень важный, но не единственный продукт, который определяет наше здоровье и срок жизни. Больше информации о том, как правильно сбалансировать свой рацион по жирным кислотам, белку и аминокислотам, калориям, витаминам и микроэлементам, вы можете получить на Курсе Здоровья Макса Погорелого.

Что важно запомнить: 

  1. Минимальная доза морских омега-3 составляет 250 мг/день. Больше — значит лучше.
  2. Для компенсации недостатка омега-3 в рыбьем жире стоит употреблять в два раза больше рыбьего жира, чем указано на этикетках. То есть если производитель обещает, что в одной капсуле содержится 300 мг EPA + DHA, то для получения нормы в 800–1000 мг нужно выпить не три, а шесть капсул.
  3. Содержание омега-3 в концентратах, вероятнее всего, чаще соответствует указанному на этикетках, чем в природном рыбьем жире.
  4. Жир криля и рыбий жир по-разному влияют на обмен веществ и приводят к несколько разным результатам в плане улучшения здоровья. Соответственно, есть смысл заменять один другим время от времени (если цена покажется вам адекватной), чтобы получить максимум плюсов первого и второго.

Список исследований

  1. Guasch-Ferre M, PREDIMED study group. Frequency of nut consumption and mortality risk in the PREDIMED nutrition intervention trial. BMC Med. 2013;11:164.
  2. Guasch-Ferre M, Olive oil intake and risk of cardiovascular disease and mortality in the PREDIMED Study. BMC Med. 2014;12:78.
  3. Zhang: Association of fish and long-chain omega-3 fatty acids intakes with total and cause-specific mortality: prospective analysis of 421 309 individuals
  4. Benjamin B. Albert: Fish oil supplements in New Zealand are highly oxidised and do not meet label content of n-3 PUFA
  5. Rishi G. Anand: The Role of Fish Oil in Arrhythmia Prevention
  6. Amanda Rundblad: Effects of krill oil and lean and fatty fish on cardiovascular risk markers: a randomised controlled trial
  7. Stine M Ulven: Comparison of bioavailability of krill oil versus fish oil and health effect

 

 

омега-3пищевые добавки Предыдущая статья Следующая статья
Источник: promum.com.ua



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

(Нет голосов)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.