Польза голодания это правда или миф, отвечает наука!

лечебное голодание Исключительно, в День Святого Валентина, руководствуясь моим уважением к Вам, предложена эта заметка из серии: «Лечебное голодание для похудения«. Когда-то, очень давно, на заре перестройки нашей страны и меня, в частности, я очень увлекался ниже описанной темой.


Сделав некоторые выводы предлагаю Вам…

Лечебное Голодание! Что Правда, а что Мифы?

лечебное голоданиелечебное голодание

Исключительно, в День Святого Валентина, руководствуясь моим уважением к Вам, предложена эта заметка из серии: «Лечебное голодание для похудения«.

Когда-то, очень давно, на заре перестройки нашей страны и меня, в частности, я очень увлекался ниже описанной темой. Сделав некоторые выводы предлагаю Вам ознакомится с ними.

Можно с уверенностью утверждать: тот, кто ничего не слышал о детоксификации (глубокое очищение кишечника), отстал от жизни. Модными вариациями на тему очистки организма сегодня заняты все: от Деми Мур и Тома Хэнкса до моей соседки по лестничной площадке. Одни рьяно промывают кишечник, другие проходят курс лимфатического массажа, третьи пьют целебные травки, ну а четвертые регулярно голодают и проводят очищение организма в санаториях.

В отличие от сторонников народной медицины, восторженно пропагандирующих лечебное голодание, в рядах медиков подобного единодушия не наблюдается. Кто-то вместо пилюль прописывает пациенту «голод, холод и покой». А кто-то считает эту процедуру опасной для жизни. Но, несмотря ни на что, армия поклонников лечебного голодания растет. И зачастую эффект от укрощения основного инстинкта потрясающ. Настало время разобраться:

Отказ от пищи — это бессмысленное самоистязание или все-таки путь к волшебному исцелению?

Миф первый

Голодать — значит сидеть на яблоках, кефире или капусте

Если бы! Оказывается, голодание — это не диетическое меню, а полный отказ от пищи. Единственное, что потребляется во время детоксификации, — чистая, профильтрованная вода, травяной чай или минералка без газа (на выбор). К счастью, пить можно без ограничения, но не меньше чем 1,0-1,5 литра в сутки.

Миф второй

Голодают для того, чтобы похудеть быстро

Не совсем так. Главная цель голодания — очищение кишечника и организма в целом от накапливающихся вредных веществ. Откуда они берутся, сегодня знает каждый школьник — неправильное питание, загрязненные вода и воздух, различные лекарства… Суть метода заключается в изменении механизма пищеварения. После нескольких дней пищевого воздержания переваривание еды заменяется поиском «съестных» ресурсов внутри организма. Вначале расщепляется гликоген, тают жировые клетки вместе с хранящимися в них токсинами, после в ход идут белки, а, в конце концов, могут перерабатываться даже опухолевые клетки.

Голод мобилизует работу желез внутренней секреции; под его воздействием оживает вегетативная нервная система; откуда ни возьмись, на человека накатывает волна оптимизма и желание кипучей деятельности. Между прочим, в живчика он превращается по простой подсознательной причине: нужно искать пищу.

Актуальность второстепенных проблем исчезает. Считается, что метод неплохо лечит неврозы. Спустя неделю былая истеричность сменяется спокойствием удава. С помощью голодовки вполне реально бросить пить и курить. Временное воздержание от алкоголя и табака (обязательное условие метода) сменяется полным равнодушием к никотину и бутылке после возвращения к обычному меню.

Миф третий

Сколько хочу — столько и голодаю

Неверно. Нужно четко придерживаться заранее определенных сроков. Они могут колебаться от одного дня до целого месяца. Широко практикуется семидневное голодание. Но начинающим «борцам со шлаками» не стоит разгоняться больше, чем на трое суток. Далее каждый (вместе со своим врачом) выбирает индивидуальный график воздержания. Одни голодают 24-48 часов один раз в неделю, другие — 7-20 дней ежеквартально. Голодать можно пассивно (например, на больничной койке), активно (не меняя привычного образа жизни) и суперактивно (где-нибудь на горнолыжных курортах или в бассейне).

Миф четвертый

Отказ от пищи полезен каждому

Ни в коем случае! Существует перечень болезней, при которых голодание противопоказано. Например: выраженная энцефалопатия, опухоли, болезни крови, пожилой возраст (старше 60 лет), органические заболевания почек и сердца, декомпенсация кровообращения и дыхания, диабет, острый туберкулез, базедова болезнь, период лактации у матерей, вторая половина беременности, резкое истощение.

Первым делом каждый, решившийся на голодовку, должен выяснить для себя цель предстоящего испытания.

Следующий шаг — консультация с врачом: только он может дать добро на установку «не есть». Ни в коем случае нельзя голодать по книгам, последствия подобных экспериментов могут быть самыми печальными. Многие из нас носят внутри себя скрытые патологии, даже не догадываясь об их существовании. Отказ от пищи может разбудить дремлющую болезнь, посему обследование накануне голодания необходимо. И еще: никакие лекарства с голоданием не совместимы.

Миф пятый

Голодный блеск придает глазам особую выразительность

Это правда. За семь «минеральных» дней и ночей голод меняет человека коренным образом. В первые сутки общее состояние улучшается, в теле и на душе возникает приятная легкость. На второй день голод усиливается, а слабость сменяется желанием отгородиться от общения с окружающими. В течение третьего и четвертого дней развивается релаксация: исчезает аппетит, выравнивается настроение, возникает чувство уверенности в собственных силах. Ночной сон становится глубоким, а события в сновидениях, как правило, разворачиваются в ресторанах или гастрономах. Голодающий превращается в философа-созерцателя. Цвета становятся ярче, звуки — насыщеннее. Глаза приобретают удивительную выразительность, в них появляется характерный «голодный блеск». Состояние кожи становится намного лучше, особенно на лице. На пятые-седьмые сутки чувствуется резкий прилив сил. Хочется работать, петь, летать. Часто на волне эйфории возникает желание продлить голодание. Однако не следует переоценивать свои возможности — все сроки должны быть точно соблюдены.

Миф шестой

С помощью голодания можно набрать килограммы

Вполне. Голодание очищает организм от шлаков, после чего он начинает хорошо усваивать пищу, и человек, мечтающий прибавить в весе, действительно может поправиться.

Миф седьмой

Голодающий скверно пахнет

Досадно, но факт. Объявившему голодовку в первое время придется смириться со своим малоприятным запахом. Аммиачным амбре сопровождается освобождение организма от вредных веществ. Посему в интересах голодающего регулярно посещать душ и не расставаться с зубными пастой и щеткой. Впрочем, те, кто регулярно практикуют чистку, вполне могут избежать подобного «эффекта».

Миф восьмой

Приступить к голоданию можно в любой день

Никак нет, предварительная подготовка необходима. Настройтесь на предстоящий период, готовьте себя до тех пор, пока не убедитесь в твердости своего решения. Дату начала голодания лучше всего определить заранее. Кроме того, измените, рабочий график так, чтобы первые два дня были максимально загружены.

Желательно за две недели до детоксификации исключить из рациона сахар, а за двое суток включить в питание больше растительных компонентов. И еще один важный момент: не стоит распространяться о предстоящем эксперименте. Сочувственные реплики, шутки и советы окружающих совершенно излишни.

Миф девятый

Очистка кишечника — пустая трата времени

Миф чистой воды. Кишечник нужно чистить обязательно, как до голодания, так и во время его. Цель процесса — удаление опасных накоплений и предотвращение всасывания в кровь вредных продуктов переработки. Способ очищения можно выбирать: либо это будет утренняя клизма, для которой используется 1,0—1,5 литров бледно-розового раствора марганцовокислого калия, либо слабительные лекарства, либо самый безопасный метод — гидроколонотерапия, когда в кишечник голодающего с помощью специальных аппаратов автоматически вводится и выводится жидкость.

Миф десятый

Поголодала — теперь можно и поесть

Считается, что выход из детоксификации — более сложный и ответственный этап, чем сам процесс воздержания. Заканчивать голодовку нужно постепенно, под наблюдением врача, аккуратно переходя на соки, овощи и крупяные отвары. Позже разрешается кушать орехи, бобовые, черствый хлеб.

Категорически воспрещено после голодания набрасываться на мясо, молоко, яйца и рыбу. Отдавайте предпочтение крупам, семечкам, проращенной пшенице, овощам, фруктам, мед замените сахаром. Помните, что неправильное завершение процесса детоксификации грозит серьезной прибавкой в весе. Организм может ринуться восполнять утраченные запасы, и вы легко наберете потерянные килограммы.

Миф одиннадцатый

Во время голодовки не до секса

Наоборот. Не слишком длительные табу на пищу только разжигают женскую сексуальность. Мысли — «что приготовить на ужин» сменяются фантазиями о противоположном поле. Кстати, у голодающего супруга также заметно возрастает потенция.

Все — завтра приступаю к голодовке!

Не торопитесь. Прекрасно ощутить, что ты управляешь собственным желудком, а не он движет твоими помыслами. Но, несмотря на все плюсы лечебного голодания, медики не рекомендуют полностью отказываться от пищи. Гораздо предпочтительнее — строгая диета, а еще лучше — соблюдение постов.

Берегите себя! И…

Источник: vladblog.info

7 мифов о голодании и частоте приема пищи


Ведет ли пропуск завтрака к набору веса? Действительно ли частые приемы пищи ускоряют метаболизм? Нужен ли мозгу постоянный источник глюкозы? Зачем нужно циклическое голодание?

Циклическое голодание в последние годы стало весьма популярным. Это режим питания, при котором чередуются периоды голодания и приема пищи.Однако, все еще существуют всевозможные мифы, связанные с данной темой.

Данная статья развенчивает 7 самых распространенных мифов о голодании, перекусах и частоте приема пищи.

1. Пропуск завтрака ведет к набору веса

«Завтрак – самый важный прием пищи». Существует миф о том, что в завтраке есть нечто «особенное». Люди верят в то, что пропуск завтрака приводит к чрезмерному голоду, пищевым пристрастиям и набору веса.

Хотя многие исследования обнаружили статистические связи между пропуском завтрака и избыточным весом / ожирением, это можно объяснить тем, что стереотипный человек, пропускающий завтрак, в целом меньше заботится о своем здоровье.

Интересно, что данный вопрос недавно был решен в ходе рандомизированного контролируемого исследования, являющегося золотым стандартом науки.

Данное исследование было опубликовано в 2014 году, в нем сравнили результаты 283 взрослых людей с избыточным весом и ожирением, пропускающих и употребляющих завтрак.

Через 16 недель проведения исследования не было выявлено различий в весе между группами.

Данное исследование показывает, что употребление завтрака не имеет особого значения для снижения веса, хотя могут быть некоторые индивидуальные особенности.

Однако, есть некоторые исследования, показывающие, что дети и подростки, употребляющие завтрак, как правило, показывают более хорошие результаты в школе.

Также есть исследования, в результате которых у людей со временем наблюдалось снижение веса, при этом они обычно употребляли завтрак.

В этом и состоит отличие между людьми. Для некоторых людей завтрак полезен, а для других нет. Он не обязателен и в нем нет ничего «магического». Больше про завтрак в этой статье 

Заключение: Потребление завтрака может быть полезным для многих людей, но он не обязателен. Контролируемые исследования не показывают никакой разницы между пропуском и употреблением завтрака для снижения веса.

2. Частое употребление пищи ускоряет обмен веществ

«Ешьте много, небольшими порциями, чтобы поддерживать метаболизм». Многие люди считают, что более частое употребление пищи приводит к повышенной скорости обмена веществ, вследствие чего организм сжигает больше калорий в целом.

Организм действительно расходует определенное количество энергии переваривая и усваивая питательные вещества из пищи. Это называется термический эффект пищи (ТЭП) и он эквивалентен порядка 20-30% калорий для белков, 5-10% для углеводов и 0-3% для жиров (4).

В среднем термический эффект пищи составляет где-то около 10% от общего потребления калорий.

Однако, здесь больше имеет значение общее количество потребляемых калорий, а не частота употребляемой пищи.

Употребление 6 блюд по 500-калорий имеет точно такой же эффект, как употребление 3 блюд по 1000-калорий. Учитывая тот факт, что средний термический эффект составляет 10%, в обоих случаях это 300 калорий.

Это подтверждается многочисленными исследованиями питания людей, показывающими, что уменьшение или увеличение частоты приема пищи не влияет на общее количество сожженных калорий.

Заключение: Количество сожженных калорий не связано с частотой приема пищи. Важно именно общее потребление калорий и расщепление макроэлементов.

3. Частое употребление пищи помогает уменьшить голод

Некоторые люди считают, что перекусы помогают избежать пищевых пристрастий и чрезмерного голода.

Интересно, что в ходе нескольких исследований данный вопрос был рассмотрен, и полученные данные неоднозначны.

Хотя некоторые исследования свидетельствуют о том, что более частые приемы пищи снижают голод, другие исследования не показывают никаких результатов, впрочем, другие показывают повышенный уровень голода.

В одном исследовании, сравнивающем 3 приема пищи с высоким содержанием белка с 6 приемами пищи с высоким содержанием белка, было выявлено, что 3 приема пищи в действительности лучше уменьшают чувство голода.

C другой стороны, это может зависеть от индивидуальных особенностей. Если перекусы помогают вам меньше испытывать влечение к пище и снижают вероятность позволить себе лишнего, тогда, вероятно, это хорошая идея.

Однако, нет никаких доказательств того, что перекусы или более частое употребление пищи снижает голод у всех. Каждому свое.

Заключение: Нет никаких закономерных доказательств того, что более частое употребление пищи в целом снижает чувство голода или потребление калорий. Некоторые исследования даже показывают, что более частое употребление пищи малыми порциями усиливает чувство голода.

4. Частое употребление пищи малыми порциями может помочь снизить вес

Частые приемы пищи не ускоряют обмен веществ. Они также, кажется, не уменьшают чувство голода. Если более частое употребление пищи не влияет на уравнение энергетического баланса, то оно не должно никак влиять на снижение веса.

На самом деле, это подтверждается наукой. Большинство исследований по данному вопросу показывают, что частота приема пищи не влияет на снижение веса.

Например, исследование, проведенное среди 16 мужчин и женщин, страдающих ожирением, не выявило никакой разницы в снижении веса, сжигании жира или аппетите при сравнении 3 и 6 приемов пищи в день.

Однако, если вы понимаете, что более частое употребление пищи позволяет вам употреблять меньше калорий и меньше неполноценной пищи, тогда, возможно, для вас это эффективно.

Лично я считаю, что ужасно неудобно так часто есть, и даже становится сложнее придерживаться здорового питания. Но для некоторых людей это может работать.

Заключение: Нет никаких доказательств того, что изменение частоты приема пищи поможет вам потерять больше веса. Большинство исследований показывают, что нет никакой разницы.

5. Мозгу нужен постоянный источник глюкозы 

Некоторые люди считают, что, если не есть углеводы каждые несколько часов, то мозг перестанет функционировать.

Данное суждение основано на убеждении в том, что мозг в качестве топлива может использовать только глюкозу (сахар крови).

Однако, то, что часто остается вне обсуждения, заключается в том, что организм может легко вырабатывать нужную ему глюкозу с помощью процесса, называемого глюконеогенез.

В большинстве случаев он даже может не потребоваться, потому что организм накапливает гликоген (глюкозу) в печени, и может использовать его для обеспечения мозга энергией в течение многих часов.

Даже во время длительного голодания, недоедания или очень низкоуглеводной диеты организм может вырабатывать кетоновые тела из пищевых жиров.

Кетоновые тела могут обеспечить энергией часть мозга, значительно снижая потребность в глюкозе.

Таким образом, в течение продолжительного голодания, мозг может легко поддерживать себя с помощью кетоновых тел и глюкозы, получаемой из белков и жиров.

Также, с эволюционной точки зрения нет смысла в том, чтобы мы не могли выжить без постоянного источника углеводов. Если бы это было правдой, то человечество давно бы перестало существовать.

Тем не менее некоторые люди действительно сообщают, что они ощущают снижение уровня сахара в крови, когда они какое-то время не едят. Если это относится к вам, то, возможно, вам следует более часто питаться или, по крайней мере, проконсультироваться с врачом перед изменением рациона.

Заключение: Организм может вырабатывать глюкозу для питания мозга энергией, даже во время длительного голодания или недоедания. Часть мозга также может использовать кетоновые тела для энергии.

6. Частое употребление пищи и перекусы полезны для здоровья

Для организма неестественно постоянно быть в состоянии употребления пищи.

В процессе эволюции людям приходилось периодически переживать периоды недостатка пищи.

Есть доказательства того, что кратковременное голодание стимулирует процесс клеточного восстановления, называемый аутофагией, он заключается в том, что клетки используют старые и дисфункциональные белки для получения энергии.

Аутофагия может помочь защитить против старения и таких болезней, как болезнь Альцгеймера, и даже может снизить риск заболевания раком. Правда заключается в том, что периодическое голодание имеет все возможные преимущества для здорового обмена веществ.

Есть также некоторые исследования, предполагающие, что перекусы и частое употребление пищи может оказывать негативное воздействие на здоровье и повысить риск заболевания.

Например, одно исследование показало, что, в сочетании с потреблением большого количества калорий, режим питания с более частыми приемами пищи может стать причиной увеличения количества жира в печени, что свидетельствует о том, что перекусы могут повысить риск жировой болезни печени.

Есть также некоторые не экспериментальные исследования, показывающие, что люди, питающиеся чаще, имеют гораздо больший риск развития колоректального рака.

Заключение: Это миф, что перекусы по сути хорошо влияют на здоровье. Некоторые исследования показывают, что перекусы вредны, а другие показывают, что периодическое голодание имеет значительную пользу для здоровья.

7. Голодание ставит ваш организм в «режим недоедания»

Одним из распространенных аргументов против циклического или интервального голодания является то, что оно может поставить ваш организм в «режим недоедания». Согласно заявлениям, отказ от пищи заставляет ваш организм думать, что он голодает, поэтому он отключает обмен веществ и мешает сжиганию жира.

Это действительно правда, что долгосрочное снижение веса может снизить количество сжигаемых калорий. Это настоящий «режим недоедания» (специальный термин – адаптивный термогенез).

Это фактическое воздействие, и может доходить до того, что в день сжигается на несколько сотен калорий меньше.

Однако, это происходит при снижении веса и не важно какой способ вы используете. Нет никаких доказательств того, что это скорее происходит при циклическом голодании, чем при других стратегиях снижения веса.

На самом деле, данные фактически показывают, что краткосрочные голодания увеличивают скорость обмена веществ.

Это связано со стремительным ростом содержания норэпинефрина (норадреналина), говорящим жировым клеткам разрушать жировые отложения и стимулирующим обмен веществ.

Исследования показывают, что голодание до 48 часов действительно может ускорить обмен веществ приблизительно на 3,6-14%. Однако, если воздерживаться от пищи гораздо дольше, то эффект может быть обратным и обмен веществ сократиться по сравнению с исходным уровнем.

Одно исследование показало, что голодание через день в течение 22 дней не приведет к снижению скорости обмена веществ, но участники потеряли 4% массы жировой ткани, что впечатлительно для такого короткого периода, как 3 недели.

Заключение: Это ошибочно, что кратковременное голодание ставит организм в «режим недоедания». Правда заключается в том, что обмен веществ на самом деле усиливается во время голодания до 48 часов.

На основе последних современных исследований ясно, что интервальное голодание, например 16 часовой перерыв между ужином и завтраком, может дать замечательные преимущества для поддержания оптимального веса и здоровья. Для многих, однако, сама мысль отказа от еды на период времени страшна. Этот страх получает свои корни в наших нездоровых отношениях с чувством голода. Чувство голода это здоровый сигнал от тела, что происходят определенные изменения и перестройка источника энергии для организма. Голод не должен вызывать страха, негативных эмоций или вести к сумасшедшему жору. Мы живём в мире, где еды всегда доступна и нам не нужно рисковать жизнью, чтобы поймать ужин.

Если вы чувствуете, что ваши эмоционально-заряженные отношения с голодом ведут к тому, что вы часто переедаете, срываетесь, если прошло больше трех часов с прошлого приема пищи, или постоянно боитесь остаться голодной, то эту проблему нужно решить прежде, чем предпринимать попытки похудения.

Вы же не боитесь сонливости вечером. Также и физический голод –– всего лишь сообщение от тела, на которое можно очень спокойно реагировать.

Источник: www.spinachandyoga.com

День №2. Мифы о голодании


Posted by Максим Прядко | | Голодание, Дневники |

Медицина признает лечебное голодание, но предпочитает о нем молчать, поэтому вокруг него собралось столько разнообразных мифов. Что интересно, больше всего о них говорят те люди, которые никогда не голодали. Я предлагаю вам свой взгляд на эти мифы.

Ощущаем первый эффект от голодания


Ну, вот и второй день, я собираюсь опять ничего не есть. Утром сразу же бежим к весам. Вообще-то, я именно по утрам, сразу же когда встаю, замеряю все свои показатели, что бы их сравнение было максимально объективным, но в этот день результаты потери веса наиболее заметны. Поэтому я приведу их не в конце статьи, как обычно, а в начале.

Итак, мой вес составил 85кг ровно, значит я потерял 2,7 кг, впечатляет. Кровяное давление 129/77, пульс 89, но это из-за переизбытка эмоций, которые меня переполняют. Температура в норме, 36,60С, самочувствие тоже. Настроение бодрое, приподнятое. Тело, избавившись от необходимости тратить энергию на переработку еды, и еще не истратив текущий запас калорий, полно сил, оно так и просит занять себя чем-нибудь. Но тут нужно быть осторожным, большие физические нагрузки во время голодания, противопоказаны.

Мифы о голодании

Сегодня я развенчаю несколько мифов, которые в таком большом количестве окружают лечебное голодание. Так как на голодании невозможно заработать денег, главными распространителями этих мифов являются производители различных средств для похудения, вы сами можете в этом легко убедиться, набрав в поисковике что-то типа «вред от голодания», и просмотрев несколько первых же сайтов. Они будут принадлежать именно тем, кто считает голодание главным конкурентом своего бизнеса.

 

Миф первый. После голодания набирается еще больший вес, чем он был перед ним

Быстрый набор веса, это не следствие голодания, а следствие неправильного выхода из голодания или же того образа жизни, который ведет человек после голодания. Сразу же после того, как вы начнете есть после продолжительного голодания, ваш организм будет требовать возмещение потери большого количества разнообразных химических соединений, запас которых сильно истощился. У вас будет просто невероятный аппетит. Если в этот период есть все подряд, и не увеличивать физических нагрузок, то да, можно набрать даже больший вес, чем он был у вас до голодания. Позже я расскажу, как правильно выходить из голодания и как строить свой режим и диету в это время.

Миф второй. Сухое голодание

Голодать без употребления достаточного количества воды – это верх бессмысленного самоистязания. Для преобразования жиров в глюкозу необходима вода, поэтому при голодании ни в коем случае нельзя не то что отказываться, а даже ограничивать себя в потреблении воды. В это время организм разрушает многие клетки, что сопровождается появлением различных токсичных соединений, если вы не будете пить достаточного количества воды, то просто отравите свой организм изнутри.

Миф третий. Во время голодания обостряются все болезни

Конечно, при некоторых болезнях голодание строго воспрещено, его ни в коем случае нельзя даже начинать. Но некоторые болезни отлично лечатся голоданием, так как в это время организм выделяет большое количество кортикостероидов, которые участвуют в процессе расщепления жиров. Кортикостероиды снимают воспалительный процесс, при многих болезнях врачи выписывают их прием, соответственно при голодании эти болезни отступают. Например, когда я пишу эту статью, у меня уже полностью пропал насморк, который был до начала голодания, правда, в легкой форме.

Миф четвертый. Голодание – это очень болезненный и неприятный процесс

Полная чушь. Никаких болей при голодании я никогда не испытывал, хотя провожу регулярные голодания уже несколько лет. Сейчас, например, я себя чувствую просто отлично. Плохое самочувствие будет у меня через день-другой, но оно будет время от времени, а не постоянно. О нем я буду писать, когда оно у меня наступит.

Миф пятый. При голодании ухудшается мозговая деятельность

Когда у организма высвобождаются значительные количества крови, ранее используемой в процессе пищеварения, то вся эта кровь направляется в мозг. Поэтому при голодании как раз наоборот, работа мозга только усиливается. Проблемы с мозговой деятельностью могут возникать только тогда, когда организм полностью исчерпает все свои резервы веществ, из которых можно производить глюкозу, но тогда голодание необходимо заканчивать, так как оно становиться вредным для здоровья.

Источник: www.zdorblog.com

О вреде голодания для вашего здоровья


Несмотря на то, что методика голодания применяется издавна, врачи не пришли к общему мнению относительно безопасности процедуры. Специалисты разделились на два лагеря, каждый из которых имеет аргументы «за» и «против» голодовки. Противники отказа от пищи утверждают, что вред голодания в стрессе для организма, сторонники доказывают обратное, мотивируя тем, что, испытав голод, организм включает все свои резервные силы. Попробуем разобраться, что может дать отказ еды для человека, и когда стоит (если стоит) голодать.

Что такое голодание


Голодание

Голодание

Голодание – это отказ от продуктов, который должен привести к снижению веса или оказать терапевтическое воздействие на здоровье. Когда говорят о голодании, в первую очередь прекращают употребление продуктов с целью исключить попадание в организм жиров и углеводов. Человек, убирающий из своего рациона данные компоненты, не учитывает их важность для организма. Недостаток жиров и углеводов отрицательно скажется на работе внутренних органов, слаженности действия многих систем. Углеводный дефицит становится причиной упадка сил, нежелания активно двигаться, отмечается снижение эмоционального уровня.

Отказ от продуктов должен быть грамотным и продуманным. Рациональное воздержание оказывает на организм положительное воздействие. Необходимо обдуманно подходить к данному вопросу и голодать только после посещения врача, когда он исключит потенциальную опасность для здоровья.

С продуктами питания в наше тело поступает энергия, которая предназначается для поддержания оптимального уровня жизнедеятельности и активности организма.  Мы поглощаем не только полезные продукты, которые ускоряют метаболизм и помогают выводить шлаковые накопления. Неполноценная пища, напротив, наполняет организм компонентами, которые откладываются в виде шлаков, забивают просветы сосудов, суставы.

Эти отложения выводятся с трудом, к тому же они отравляют организм и становятся причиной нарушения здоровья.

Лечебное голодание – полный отказ от пищи. Вследствие этого, организм перестраивает свою работу и избавляется от опасных накоплений, он активизирует скрытые резервы и находит альтернативный путь существования без пищи. Углеводные и жировые запасы начинают активно использоваться, человек избавляется от лишнего веса и полностью перестраивается на более активный способ существования. Происходит оздоровление тканей и самоизбавление от вредных запасов, ядов, некоторых заболеваний на уровне клетки.

ЧитатьО магнии: в каких продуктах его больше всего

История методики голодания

Отказ от еды – практика не одного десятилетия. Еще в Древней Греции голодание было распространено и активно применялось. Библейские герои и пророки использовали голод, и об этом есть многочисленные упоминания. Иисус, Моисей обходились без пищи сорок дней. Современные авторы методик – Поль Брег и Герберт Шелтон предложили свои варианты отказа от пищи, испробованные и протестированные на себе. Они утверждали, что в результате застойных явлений и зашлакованности полноценный обмен веществ замедляется. Голодание способно запустить процессы самоочищения и ускорить метаболизм, который замедлен.

Герберт Шелтон

Герберт Шелтон

Если курс воздержания оформлен и проведен правильно, результатом от голодания станет:

  • очищение организма на клеточном уровне;
  • омоложение;
  • улучшение общего самочувствия;
  • устранение многих патологий;
  • избавление от лишних килограммов.

Не зря во время болезни организм подсознательно отказывается от пищи, показывая, что еда только усложнит выздоровление.

Преимущества периодического голодания

Научно доказано, что непродолжительное голодание равноценно по результативности продолжительному периоду ограничения употребления калорий. Контроль поступления пищи в организм в течение непродолжительного времени дает такой результат:

  • запускается процесс окисления;
  • увеличивается чувствительность к инсулину;
  • понижается уровень холестерина;
  • повышается количество антиоксидантов, поступающих в кровь;
  • вырабатывается гормон роста, который положительно влияет на общее состояние здоровья;
  • активизируется работа иммунной системы и увеличивается сопротивляемость заболеваниям;
  • восстановительные процессы происходят быстрее, улучшается регенерация клеток;
  • происходит очищение печени уже через восемь часов голодания.

Холестерин

Холестерин

Начинать голодать рекомендуется с двенадцатичасового перерыва между первым и последним приемом пищи. Постепенно расстояние между приемами пищи следует увеличить до восемнадцати часов. Если позволяет здоровье, максимальный промежуток может достигать двадцати четырех часов. Такой метод практикуется не чаще раза в неделю. Регулярное проведения голодных дней позволяет уравновесить уровень сахара и холестерина в крови, меньше болеть и бодрее себя чувствовать. В результате произойдет замедление процессов старения.

ЧитатьЧто представляет собой сабельник?

Особенности правильного голодания

Не каждое голодание может принести пользу и помочь нормализовать состояние. Неправильно организованный процесс способен навредить здоровью и стать причиной сбоя в работе важных органов. Есть три главных правила отказа от пищи:

  • необходимо выбрать правильный метод голодания, который будет учитывать индивидуальные особенности здоровья человека и наличие опыта отказа от пищи в прошлом;
  • проведение обязательных подготовительных процедур до начала голодания: очищение организма, уменьшение количества употребляемой пищи, увеличение промежутков между едой;
  • контроль за состоянием здоровья в процессе ограничений, своевременное реагирование на какое-либо возможное негативное проявление, отказы от голода при необходимости.

Физическая активность

Физическая активность

Таким образом, полезное для здоровья голодание должно быть и безопасным. Стоит отметить, что данная методика принесет результат только в случае отказа от вредных привычек, ведения здорового способа жизни и занятий физической активностью. Правильное воздержание возможно только при активном сотрудничестве с врачом, когда он подкорректирует план мероприятий с учетом индивидуальных особенностей здоровья. Есть ряд правил по правилам голодания:

  1. Должен быть осуществлен правильный вход и выход – плавная подготовка организма к ограничениям и постепенный выход из голода, и возврат к обычному режиму питания. Этот период должен быть равен самому периоду отказа от еды. Тщательно пересматривается рацион питания: нужно отказаться от тяжелой пищи и увеличить количество растительных продуктов.
  2. Питьевой режим – залог успешного курса голодания. Оптимальный водный баланс позволит максимально легко пережить стресс отказа от пищи. Категорически не рекомендуются сухие голодания, они только усугубляют болезненные состояния, увеличивая количество шлаковых накоплений.
  3. Не рекомендуется голодать дольше суток. Это наиболее оптимальный срок для позитивных изменений.
  4. Во время голода необходимо ограничить нагрузку на организм. Одинаково тяжело в этот период даются физические или умственные нагрузки. Любые энергозатратные действия не показаны.
  5. Во время голодания можно пить только воду, никакой чай и тем более кофе не могут приниматься. Это категорическое правило, которое нельзя нарушать.

ЧитатьО пользе соленых огурцов

Так что же больше: вред или польза голодания?

Голодание: польза и вред для человеческого здоровья

Что же такое голодание польза вред – чего больше? Правильно организованное воздержание от еды приносит организму большую пользу. Можно выделить такие положительные моменты:

  • органы желудочно-кишечного тракта находятся некоторое время в покое и тратят энергию не на переваривание пищи, а на восстановление повреждений и нарушений;
  • моментальная терапия – все повреждения или дисфункции устраняются быстрее, когда организм голодает;
  • отмечается избавление от многих заболеваний – большое количество болезней органов и систем отступают, есть факты, доказывающие исцеление от онкологии при голодании.

Польза целительных методов безусловна, если голодающий все делает правильно. Голодание также может нанести и некоторый вред здоровью. Речь идет о голоде, который длится более суток.

Уменьшается запас витаминов

Уменьшается запас витаминов

При нарушении правил отказа от еды наблюдаются такие патологии:

  • расходуются не жировые, а белковые накопления, что приводит к вялости и дряблости кожных покровов, преждевременным образованиям морщин;
  • продолжительное воздержание от пищи приводит к сбоям в работе иммунной системы и беззащитности перед атаками извне;
  • развитие анемии проявляется ухудшением самочувствия, быстрой утомляемостью, невозможностью концентрировать внимание;
  • уменьшается запас витаминов в организме, что проявляется плохим состоянием зубов, волос, ногтей, снижением жизненного тонуса.

Правильно организованное воздержание от пищи даст положительный результат и поможет справиться со многими болезнями, важно придерживаться рекомендаций специалистов и не корректировать самостоятельно курс терапевтического голодания.

Видео по теме:

Источник: shlakov.net

Мифы и реальность о голодании


Лечебным голоданием называют ограниченный по времени добровольный отказ от приема пищи с оздоровительной и лечебной целью. Благотворный эффект от такой меры был известен еще в древности. Голоданием занимались Пифагор и Платон, рекомендовали такое средство своим пациентам Гиппократ и Авиценна.

В России первые научные основы метода были заложены еще в 18 веке. Сегодня же лечебное голодание применяется в клиниках и институтах по всему миру. В целом же эта методика является основной для борьбы с лишним весом. Однако в борьбе за здоровье с помощью голодания возникло несколько мифов.

Чтобы похудеть, надо голодать или же сесть на диету. Практика показывает, что таким приемом можно действительно избавиться от определенного количества килограмм. Однако возврат к привычному образу жизни и, самое главное, питания быстро вернет жирку его позиции. Ситуация может даже усугубиться, ведь организм словно получит горький опыт, который подскажет ему сделать запасов побольше. Следующие же голодания будут встречены уже отчаянным сопротивлением со стороны организма. В итоге после нескольких таких циклов борьбы с самим собой можно будет достичь парадоксального результата — даже сидя на одной лишь воде не удастся снизить вес.

Главный враг голодания — аппетит. Всем давно известно, что пищу мы принимаем тогда, когда голодны. На самом же деле так происходит не всегда. Часто мы едим лишь тогда, когда от желудка поступает команда о том, что он желает принять пищу. Чувства голода при этом как такового человек может и не испытывать, желудок просто привык быть наполненным. Чтобы определить истинное ли желание поесть предлагается совершить следующее — съесть кусочек черствого черного хлеба, можно даже и мысленно. Если желание есть дальше появилось, то, следовательно, присутствует и чувство голода. В противном же случае налицо привычка просто кушать. Всем давно известно, что главный враг полных людей — стресс. Именно он и является причиной гигантского аппетита. На самом же деле аппетит в данном вопросе является лишним. В американском университете Беркли обнаружили, что стресс помогает гормону кортизолу вырабатывать свою продукцию, которая, в свою очередь, и способствует жировым отложениям.

Голодание — панацея от многих болезней.

Лет десять-пятнадцать назад именно голодания считались хорошим средством избавления от разнообразных болезней. Сейчас у такого метода осталось не так много поклонников, хотя как способ лечения он признан даже и официальной медициной. Скорее всего спад интереса продиктован в некотором разочаровании — голодание оказалось не таким эффективным, как хотелось бы многим. Многие же эксперты в области питания вообще считают, что голодание не просто не полезно, но даже и вредно. Ведь неправильное применение такого метода приводит к тому, что шлаки и токсины, вырабатываемые при приеме пищи могут дать ацидоз. При ограничении в приеме пищи в крови уменьшается содержание глюкозы, что приводит к недостатку инсулина. Отсюда следует и неполное сгорание жира в клетках. Как результат — образование ацетоновых тел, слишком большое количество которых является опасным для организма. Выходит. Что именно голодание, а не питание, приводит к отравлению организма. Сторонники же голодания полагают, что такая методика приводит к удалению из организма всевозможных шлаков. На самом же деле доказано, что даже полное голодание не приводит к выведению из организма человека конечных продуктов обмена веществ. Даже отсутствие пищи не мешает шлакам продолжать образовываться и выделяться, естественно, в уже меньших количествах. Ученые же не нашли в организме никаких шлаков, кроме конечных продуктов обмена веществ. Выходит, что их удаление путем голодания попросту невозможно.

Снизить вес можно с помощью пропусков еды.

Согласно данному мифу можно голодать лишь частично, это поможет в борьбе с весом. Однако для полноценной работы организма требуется ежедневно определенной количество калорий и питательных веществ. Пропуская какие-либо приемы пищи в течении дня, мы просто волей-неволей будем компенсировать недостающее в следующий раз. Согласно исследованиям те люди, которые пропускают регулярно завтрак, весят больше, чем те, кто питательно завтракает. Наиболее здоровый и правильный путь для снижения веса — частый и регулярный прием небольших порций еды, в состав которой непременно входят питательные вещества, низкокалорийная и маложирная пища.

Каждый пропущенный прием пищи характеризуется небольшим похуданием.

Как уже было упомянуто выше, такой подход не имеет смысла. Ведь в следующий прием пищи человек просто съест больше, а значит и стабилизирует свой вес.

Умеренная еда способствует фиксированному весу.

А вот исследования показали парадоксальный, казалось бы, факт — рост веса может наблюдаться и при умеренном питании. Все дело в жире, такой эффект будет происходить, если доля жира превышает 50% от общей калорийности еды. Да и как замечено, увеличение жирности питания сытности ему не добавляет. Вот и происходит, что человек может есть умеренно, ощущая легкий голод, а вес все равно растет. И наоборот, уменьшение жирности питания значительно уменьшает его калорийность, не влияя на сытность. Самым лучшим способом контролировать вес будет выбор маложирного питания.

Для похудения надо реже кушать.

Многие полагают, что есть прямая зависимость между скоростью похудания и размером пауз между приемами еды. Она действительно есть, но не такая как хотелось бы. Если между приемами еды присутствуют большие паузы, то пищевой центр головного мозга находится в стадии возбуждения. Это создает человеку то самое постоянное чувство голода. А ведь известно, что такому человеку себя контролировать трудно, вот он и съедает больше необходимого. Поэтому людям с излишним весом лучше кушать не меньше, чем 4−5 раз в день, ограничивая, конечно же, количество еды. Это позволит затормозить функции пищевого центра и притупить аппетит.

Надо полностью отказаться от ужинов.

Считается разумным голодать после 6 вечера, считается, что такой прием позволит не располнеть. И такая идея весьма популярна. Однако на самом деле эта мера желаемых результатов не приносит. Наши биоритмы построены таким образом, что в первую половину дня мы легче расходуем энергию, а во второй — накапливаем. Если запретить себе кушать вечерами, то это чревато непреодолимым голодом и срывам. Разве не тянет сделать себе поздно вечером маленький бутербродик? Так что ужинать — можно! Только надо стараться, чтобы еда вечером была не слишком жирной.

Поздние ужины ведут к ожирению.

Этот миф, мешающий людям нормально ужинать, полностью развенчан учеными. Они не обнаружили под утверждением какой-либо научной основы. Эксперименты были проведены учеными университета штата Орегон на обезьянах. Позднее питание у приматов вело к набору веса, однако этот процесс ничем не отличался от происходящего с другими особями. Так что никакой связи между тем, насколько поздно питаются животные, и ожирением обнаружено не было. К тому же не так важно, в какое время дня Вы едите, важно — сколько и какие упражнения делаете для снижения веса. Организм сам превращает лишние калории в жир. Лучше будет все же нормально поесть, пусть и вечером, чем полумашинально перекусывать, не утруждая себя подсчетом калорий. Если же так хочется перекусить, то пара нежирных крекеров или фруктов картину с весом не испортят.

Неумеренное потребление пищи провоцируется вкусными запахами.

Все давно знают, что вкусные запахи пищи провоцируют чувство аппетита. Мы прямо-таки дрожим от нетерпения, когда с кухни доносятся привлекательные ароматы. Кажется логичным, что это нетерпение приведет и к неумеренности в еде, что, в свою очередь, повлечет проблемы со стройностью фигуры. Однако ситуация немного иная. Британские диетологи пришли к поразительным выводам. Те, кто готовит еду на скорую руку, поглощая ее буквально на ходу, рискует гораздо больше набрать вес, чем те, кто позволяет себе неспешно насладиться запахом и вкусом, наслаждаясь процессом еды.

Вес можно сбросить с помощью легкого завтрака.

А вот диетологи не обнаружили никакой связи между плотностью завтрака и лишним весом. Специалисты рекомендуют поесть все же спустя 3−4 часа после восхода солнца. Тогда в течении дня голод будет не так заметен и его легко можно будет притупить небольшими перекусами.

Возможно похудение и без голодания.

Часто можно услышать, что похудение возможно и без ограничения себя в еде. Однако такая точка зрения верна не всегда. Даже потребляя любые продукты все же надо ограничить число потребляемых калорий. Это можно сделать, просто уменьшив количество еды. Пытаясь похудеть, в итоге можно действительно питаться любимыми продуктами, правда до тех пор, пока Вы следите за количеством принятой пищи. К тому же надо помнить — для похудания надо тратить больше калорий, чем обычно.

Перекусывать вредно, лучше уж поголодать.

Врачи долгое время придерживались такого мнения. Однако последние исследования показали — не так важно то, как часто Вы едите. Гораздо важнее то, чем именно Вы питаетесь. Так что нет ничего страшного в перекусывании между основными приемами пищи — только выберите для этого фрукты или же нежирный йогурт.

Источник: mednew.site



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

(Нет голосов)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.